الأسبوع العالمي لمرض قصر النظر يُحتَفَل به في الفترة 23- 28 من مايو سنويًّا كرمز للتذكير بأهمية الفحص والعلاج وتثقيف المجتمع ضد مضاعفات قِصَرِ النظر؛ حيث يعاني بعض الأشخاص حديثي الولادة من حالة قِصَر النظر المتزايد وذلك يعني احتمال أن يسوء النظر لديهم بمرور الوقت في حال عدم تصحيحه.
الأهداف:
• حث المجتمع على أهمية الفحص والعلاج.
• تثقيف المجتمع حول مضاعفات قِصَر النظر.
• معرفة أسباب قِصَر النظر.
وهناك علاقة بين ضعف البصر والتقدم في السن، ويمكن لنمط الحياة الصحي أن يقلّل بشكل كبير من مشاكل ضعف البصر الناجمة عن الشيخوخة، وهناك بعض العناصر الغذائية، مثل الزنك والنحاس وفيتاميني “إي” و”سي” ومركبات “بيتا كاروتين” قد تقلل من خطر ضعف الإبصار المرتبط بالعمر بنسبة 25%.
وهذه بعض الأطعمة التي أنصح بها لصحة وتقوية العيون
تناول الطعام بشكل صحيح يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة العينين فمضادات الأكسدة (البيتا كاروتين، أحماض أوميجا 3، الزنك) تساعد على الحفاظ على صحة وتقوية العين
1. الجزر
الجزر يحتوي على نسب عالية من فيتامين أ والبيتا كاروتين. والتي تساعد على حماية سطح العين، ومنع حدوث التهابات أو إصابة العين بأمراض خطيرة.
2. السمك
السمك من الأغذية الصحية وخاصة (أسماك التونة والسلمون والسردين) غنية بأحماض أوميجا 3، والتي تعتبر من الدهون الصحية الضرورية والهامة جداً لصحة الشبكية، كما أنها تمنع الإصابة بجفاف العين.
3. المكسرات والبقوليات
المكسرات غنية بأحماض “أوميجا 3″، فيتامين “إي” الذي يمكنه أن يحمي العين من ضعف الإبصار المرتبط بالعمر.
4. البيض
5. البيض أحد الأطعمة المهمة جداً لصحة العيون، إذ يحتوي المح (صفار البيض) على مستويات عالية من فيتامين أ وسي والزنك، ويعمل فيتامين أ عادة على حماية قرنية العين من أي ضرر محتمل، يضمن الزنك سلامة الشبكية ويساعد عموماً على تحسين الرؤية الليلية.
6. منتجات الحليب والألبان
منتجات الألبان والحليب تحتوي على فيتامين أ، بالإضافة إلى عناصر غذائية هامة أخرى مثل الزنك، حيث يساعد فيتامين أ على حماية قرنية العين ويعمل الزنك على سحب فيتامين أ من الكبد وجلبه إلى العين لتستفيد منه.
7. البذور اللوز وبذور عباد الشمس والبندق والفستق وبذور الشيا والكتان والشوفان
كلها هامة لصحة العين، لمحتواها العالي من فيتامين إي، والذي يحمي الجسم من بعض الجزيئات والشوارد غير المستقرة التي بالعادة تستهدف الأنسجة الصحية في الجسم.
8. الحمضيات ( البرتقال والليمون)
9. البرتقال غني بفيتامين سي، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية وتعزيز صحة الأوعية الدموية المتواجدة في العيون، كما يستطيع فيتامين سي، إذا ما تم تناوله مع عناصر غذائية أخرى، أن يساعد على حماية العيون من المشاكل الصحية التي قد تنشأ مع التقدم في العمر.
10. الماء:
شرب الماء بكثرة له فوائد عظيمة ويقلل من أعراض جفاف العين.
11. الخضروات الورقية:
تحتوي الخضروات الورقية على مادتي “لوتين” و”زياكسانثين”، وهما من المركبات التي تحدث تأثيرا إيجابيا على صحة الإبصار، كما تحتوي الخضروات الورقية أيضا على فيتاميني “سي” و”إي”.
12. البطاطا الحلوة:
غنية بمادة “بيتا كاروتين”، كما أنها تعتبر مصدرا جيدا لفيتامين “إي” المضاد للأكسدة.
13. لحوم البقر: تحتوي لحوم البقر على عنصر الزنك الذي يسهم في الحفاظ على صحة العين.
وأخيرا انصح مرضى قصر النظر بالابتعاد عن الطعام المقلي والوجبات السريعة والاطعمة الغنية بالسكريات والاطعمة التي تحتوي على الدهون غير المفيدة .
د عبد العزيز الجداوي
خبير دولي في الغذاء والصناعات الغذائية
واستشاري تصنيع الأغذية
