خبز البطاطا
-
أخبار
الدكتور خالد سالم يكتب : هل البطاطا هى الحل الان فى الرغيف المدعم أو رغيف الخبز ؟
البطاطا هى الحل ولابد من الاخذ بكافة السبل تحقق تنمية زراعية مستدامة والاكتفاء الذاتى مثل التوسع الان فى المشروعات جديد…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور جمال صيام يكتب : حتمية إيجاد بدائل لدقيق القمح فى صناعة الخبز البلدي
كشفت الحرب الروسية الأوكرانية عن هشاشة الأمن الغذائي العالمي ، فضلا عن هشاشة الوضع الغذائي فى الدول المستوردة الصافية للغذاء…
أكمل القراءة » -
أخبار
خبز البطاطا ..الدكتور عبد المنعم الجندى يشرح حكاية رغيف فائق القيمة الغذائية
من خلال مشواري العلمي منذ بدأت في رسالة الدكتوراه في ١٩٩٢واعمل في برامج إنتاج هجن من البطاطا دون توقف وحتي…
أكمل القراءة » -
أخبار
فى مسألة خبز البطاطا الجنداوى .. صاحب المشروع يضع مجموعة من الحقائق أمام علماء الزراعة
ايمانا من “بوابة الزراعة ” بحق الرد والتعقيب ننشر ما ذكره الدكتور عبد المنعم الجندى رئيس بحوث بمعهد بحوث البساتين…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور محمد سعد عبد العاطى يكتب: هكذا يتم تقييم البحوث العلمية
تلقت “بوابة الزراعة ” التعقيب التالى من الأستاذ الدكتور محمد سعد عبد العاطى رئيس قسم المحاصيل بكلية الزراعة جامعة كفر…
أكمل القراءة » -
أخبار
تعقيبا على مقال خبز البطاطا.. الدكتور طاهر فايد يكتب : مصر تحولت إلى سوق لتجارة الوهم
تلقت “بوابة الزراعة” تعقيبا من الدكتور طاهر فايد الاستاذ المتفرغ بكلية الزراعة جامعة عين شمس وأمين عام جمعية المحاصيل ومقر …
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور إبراهيم درويش يكتب : نقطة نظام بدون زعل !! عن خبز البطاطا والقمح الفرعونى
نقطة نظام بدون زعل !!! هناك فرق بين البحث العلمى الحقيقى والتجارة به. من المؤكد أن كل الدول وفى مقدمتها…
أكمل القراءة »
