الدكتورة أمل سعيد تكتب : امراض الدواجن البكتيريه

امراض الدواجن البكتيريه

• السالمونيلا بلورم:

هو ميكروب مقاوم جداً للتغيرات الجوية ، فقد وجد أنه يبقى في الجثث المتعفنة أو في الفرشة العميقة الرطبة شهوراً طويلة بحالة معدية ، ولا يموت الميكروب إلا عند تعرضه للحرارة العالية ولمدة طويلة ، وحيث تكون فترة حضانة المرض من 3 – 5 أيام ،و يظهر المرض على الطيور الصغيرة في العمر فى صوره اسهالات بيضاء ويرتفع فيها النفوق أما الامهات المريضه تصبح حامله للمرض الذي تنقله لنسلها عن طريق البيض

طرق انتقال العدوى وانتشارها :

تنتقل العدوى إما عن طريق الأمهات الحاملات للميكروب إلى الكتاكيت أو في الفقاسات عن طريق الهواء المتحرك داخلها بواسطة بيضة ( بيضه التفريخ) مصابة لتنتقل العدوى إلى باقي الكتاكيت السليمة بالفقاسة ،أو عن طريق تقديم مياه ملوثة ،  أو أثناء عمليه التلقيح بين الطيور السليمة والمصابة فيتم نقل الميكروب، وتتركز العدوى في الكتاكيت الصغيرة ، أما الطيور البالغة فنادراً ما تظهر عليها الأعراض إلا في حالات العدوى الشديدة ، كما ان إجراءات الامن و الامان الحيوى والنظافة والتطهير للحضانات أو وضع أكوام الزبالة بجانب الحضانات أو دخول لأشخاص غرباء من مزرعة مصابه إلى أخرى سليمة و القوارض والقطط والكلاب لهم عامل كبير فى نقل المرض.

الأعراض:

اذا كانت الامهات حامله للمرض فغالبا ما تظهر الأعراض على الكتاكيت الصغيرة في العمر مبكرا وخلال الأسبوع الأول من الفقس بينما إذا كانت العدوى بعد الفقس فيتأخر الإصابة بالمرض للأسبوع الثاني ونادرا ما تحدث إصابة الكتاكيت بالمرض بعد شهر من العمر، حيث تبدأ الأعراض بامتناع الكتكوت عن الأكل والتجمع تحت المدفأة مع الخمول و نفش بالريش يصاحبه صعوبة في الحركة ضعف عام وفقدان للشهية ثم يحدث إسهال للطائر ويكون اخضر اللون ، مع وجود إفرازات بيضاءتلتصق حول مؤخرة الطيور نتيجة للإسهال . ثم يحدث حاله تشنج للكتكوت ويموت وهي غارقة في الإسهال وكأنها مبللة بالماء ،وتتراوح نسبه النفوق ما بين 20-70% حسب شده المرض. الفراخ التي تصاب بعد الأسبوع الثالث فأكثر يلاحظ خمول عام و تأخر في نموها ، هبوط في إنتاج البيض ،وقد يستعيد بعضها القوة الصحية ولكن يبقى حاملاً للمرض .

التشريح المرضى:

بقايا الكيس الأصفر وتكون الكبد باللون الأصفر مع بقع بيضاء على سطحه ، وهذا من أهم العلامات لهذا المرض ويشاهد في نهاية الأمعاء عند فتح الشرج كمية من السائل أبيض اللون عكر .

بالامهات : التهابات في كل من الرئة والقلب والكبد والأمعاء مع اصفرار لون الكبد ووجود مساحات بيضاء على السطح الخارجي ، في حين أن القلب يبدو متضخماً ،أما في الطحال والكليتين فقد تكون سليمة ، وقد تجد في الأمعاء والأعورين سوائل بيضاء متجبنة مع وجود تضخم.

الوقاية والعلاج:

لابد من عدم تربيه أنواع و أعمار مختلفة من الدواجن في نفس المزرعة ، وبالنسبه للبيض كمصدر اساسى لانتشار المرض يجب العمل على نظافة قشره البيض وعدم اتساخها وتنظيف البياضات باستمرار وعدم تفريخ البيض المتسخ , تبخير البيض بعد جمعه وقبل تفريخه لقتل البكتيريا الموجودة على القشرة وكذلك تبخير جميع أدوات التربية المستخدمة قبل استعمالها لقتل الميكروب حيث يستخدم 20 جرام برمنجانات بوتاسيوم مضافا إليها 40 سم فورمالين  لكل متر مكعب من حجم حجره حفظ البيض.و لابد من إجراء اختيار الإسهال للأمهات المنتجة لبيض التفريخ وعدم تفريخ بيض الأمهات الحاملة للمرض.

من الممكن تقديم عليقه علاجيه للطيورتحتوى على مضاد للسالمونيلا وحوالي 100 جرام أحد المضادات الحيوية لكل طن علف لمده أسبوعين وذلك لوقاية الكتاكيت خلال الفترة الأولية من حياتها التي تكون فيها أكثر عرضة للإصابة بالمرض مع إضافة احد المضادات الحيوية ( تيراميسين أو كلورتتراسيكلين) في ماء الشرب لمدة 3-5  أيام .و يمكن أن تعالج بالكولستين سلفات 10% في ماء الشرب.

• الاى كولاى:

يعتبر مرض الاي كولاي أو ما يسمى بداء العصيات القولونية من الأمراض الشائعة جدا بتربية الدواجن التي يصعب السيطرة عليها إذا ما اتخذت المنحى المزمن . يسبب خسائر اقتصادية عالية وبشكل خاص لدي المربين المبتدئين في مجال الدواجن لان الخبرة قليلة وغير كافية .

يرتبط هذا المرض ارتباطاً وثيقاً بمعظم الأمراض الجرثومية منها والفيروسية والطفيلية بالإضافة للميكوبلازما إذا ما وجدت الوسائل التي تنشط فعاليته كالبرودة والازدحام وكثافة التربية وقلة التهوية.

يؤثر داء العصيات القولونية في المقام الأول علي الدجاج اللاحم والذي يتراوح عمره من 4-6 أسابيع وهو مسئول عن نسبة كبيرة من الوفيات في قطاع الدواجن

الاعراض و التشريح المرضى:

ضيق في التنفس ، انخفاض في الشهية ،ضعف نمو ،التهاب الغشاء الناعم المزدوج الجدار الذي يحيط بالقلب، حيث يكون القلب داخل هذا الكيس الذي يحميه وداخله سائل هو السائل التاموري ليسهل حركته، بالاضافه الى إلتهاب الغشاء الذي يفصل التجويف الصدري عن التجوي البطني من خلاله يحدث امتداد العدوي من التجويف الصدري الي التجويف البطني ، التهاب حوائط الكبد ، إصابة الاكياس الهوائية مما يؤدي الي امتلائها بمواد متجبنة صفراء اللون ، التهاب المفاصل مما يؤدي الي تورم واحتقان الغشاء الزلالي والاوتار ، التهاب قناة البيض .

العلاج والوقاية : 

من اجل التحكم بالمرض و وقاية الطيور من التعرض تشمل في المقام الاول تجنب حدوث العوامل الممهدة لمرض الاي كولاي والذي يتضمن تحصين الطيور ضد مرض النيوكاسل والاي بي وجميع الأمراض التي تستوطن المنطقة التي تربى بها الطيور، كما ان  ضمان التهوية و كميه مياه الشرب  المناسبة يقلل أيضا مستويات التلوث البيئي.

عند اختيار المضاد الحيوي المراد تنزيل الكتاكيت عليه يجب الآخذ بعين الاعتبار المضادات الحيوية واسعه المدى ويفضل ان تتم المشاركة بين أكثر من مضاد حيوي ، و يوصى بعدم استخدام المضادات الحيوية بشكل متزايد ومتكرر لتجنب حدوث مقاومة للمضادات الحيوية.

3– الباسترلا مالتوسيدا:

ميكروب  يسبب مرض الكوليرا حيث يستطيع البقاء حيا في حاله معديه لمده حوالي 3 شهور إذا تواجد في فرشه رطبه ولكن الفرشة الجافة وأشعه الشمس تقتل الميكروب في خلال 24 ساعة وقد تحدث العدوى عن طريق الجهاز التنفسي للطائر حيث يتكاثر في الرئة مسببا تسمم دموي ينتقل من خلال الدورة الدموية إلى جميع أجزاء الجسم وقد تحدث العدوى عن طريق الجهاز الهضمي إذا تغذى الطائر على علف ملوث بالميكروب كما أن الطيور المصابة مع وجود الفرشة الرطبة المبللة بالماء يجعلهم مصدر رئيسي للعدوى ، والطيور المائية من أكثر الطيور قابليه للإصابة بهذا المرض.

الأعراض:

في الحالة الحادة يموت الطائر في خلال يومين من تعرضه للإصابة مع حدوث موت مفاجئ وتبدأ الأعراض في صوره ظهور لون أصفر يلي ذلك إسهال ذو لون أصفر أو بني أو أخضر ثم يكون الطائر في حاله خمول مع قله حركته وترتفع درجه حرارته ثم الرقاد على الأرض مع مد الرأس إلى الأمام أو إلى الخلف مع صعوبة وحشرجة في التنفس وفي النهاية لا يستطيع الحركة أو الوقوف مع تغير لون العرف والدلايات إلى اللون القرمزي مع احمرار لون الصدر والبطن ثم يموت الطائر.

الوقاية:

مراعاة عدم تربيه الدجاج مع الطيور المائية في مكان واحد أو قريب منها مع عدم استعمال أي أدوات تربيه كانت مستخدمه في مزارع الطيور المائية إلا بعد تطهيرها وتعقيمها جيدا.غسيل البيض وتطهيره في محلول مطهر من الفورمالين 1% لمده 5-10 دقائق،العمل على أن تكون الفرشة جافه باستمرار مع فرز الطيور المصابة والتي يظهر عليها أعراض المرض مع جمع النافق وحرقه ودفنه ،التحصين ضد المرض بلقاح الكوليرا عند 8 أسابيع تحت جلد الرقبة.

العلاج :

في حاله ظهور المرض تستخدم مركبات السلفا والمضادات الحيوية في العلاج ولكن يجب أن يصاحب العلاج إزالة الفرشة الملوثة وتغييرها باستمرار للحد من سرعه تكاثر الميكروب .

د/ امل سعيد عبد السلام

باحث اول البيوتكنولوجى-امراض دواجن  بمعهد بحوث الصحه الحيوانيه و مدير المعمل المرجعى بالشرقيه – مركز البحوث الزراعية – مصر