تعد الطيور المنزلية الداجنة مصدرًا هام للإنسان لأنه يعتمد عليها كغذاء أساسي له لاحتوائها على البروتين الحيواني وأيضًا البيض الذى تنتجه . وتوجد أنواع كثيرة من الطيور التي تتربى في المنازل ومنها الدجاج بجميع انواعه البلدي ودجاج التسمين وكذلك الحمام والسمان ؛ومن الطيور الداجنة المربحة تجاريا جميع أنواع البط، سواء أكانت بلدي ، أو موسكوفي ، أو بكيني ، أو روان ، أو مولار ، أو دمياتي، أو غيرها، حيث يمكن تربية البط في المنازل بشكل عام.
تعتبر التربية المنزلية للعديد من انواع الطيور من أهم ما يشغل العديد من ربات البيوت في كثير من المجتمعات وخاصة المجتمع الريفى وذلك لما لهذه الطيور من الفوائد الغذائية وكذا الاقتصادية لأنها توفر مصدر بروتينى متكامل وكذلك لما تُدر من أموال عند بيعها أو بيع البيض الناتج منها .
هذه الطيور أثناء فترة حياتها تتعرض للعديد من الأمراض المعدية والمميتة، وتكمن خطورة أمراض الدواجن في حدوثها المفاجئ وسرعة انتشارها وكذا صعوبة السيطرة عليها وبخاصة الأمراض الفيروسية وأيضا منها ما هو معدى للإنسان .
وتنقسم هذه الامراض إلي :
– فيروسية مثل مرض التهاب الشعب الهوائيّة المعدي، مرض الجمبورو، مرض الجدرى .
– بكتيرية مثل الإصابة بميكروبات السالمونيلا، المرض التنفسيّ المزمن، كوليرا الطيور، الزكام المعدى.
– أمراض طفيلية مثل مرض الكوكسيد يوزيس، الإصابة بالديدان الأسطوانيّة، الإصابة بالديدان الشريطيّة.
– الإصابة بالحشرات الخارجيّة مثل القمل والقراد والحلم (مسبب الجرب) .
– أمراض فطرية مثل مرض الاسبرجيلوزيس، التسمم الفطري .
– أمراض سوء التغذية مثل نقص فيتامينات أ، هـ , ك، ب المركب، نقص الأملاح المعدنية مثل نقص الكالسيوم والفوسفور والزنك والمنجنيز .
أهم الأمراض البكتيرية التي تُصيب الدواجن:
1- داء العصيات القولونية: الأعراض؛ كالخمول، وانتفاش الريش، والحمى، بالإضافة لأعراض إضافية مثل صعوبة في التنفس، والسعال ، والإسهال، ويمكن الوقاية من المرض بوضع الدواجن في مكان نظيف، وجيد التهوية، وغير مكتظ، والتخلص من الفضلات بطريقة سليمة ويمكن علاج المرض باستخدام المضادات الحيوية المناسبة .
2- كوليرا الدجاج: تسببه الباستورِيلا القتَّالة، ومن أهم أعراضه الخدر وفقدان الشهية، وفقدان الوزن السريع، والعرج الناتج عن عدوى المفاصل، وتورم الدلايات، وصعوبة التنفس، والإسهال الأخضر أو الأصفر المائي، واسوداد الرأس والدلايات، ويُعالج المرض باستخدام أدوية المضادات الحيوية.
3- التهاب الامعاء التنكرزى: هو مرض ينتج عن تلف بطانة الأمعاء نتيجة السموم التي تُفرزها بكتيريا كلوستريديوم بيرفرنجنز المسببة للمرض، وينتج عن المرض تقرحات شديده فى أجزاء من البطانة وخروجها مع محتويات الأمعاء، ويمكن علاج المرض بإضافة مضادات حيوية للعلف والماء المعطى للدجاج
أهم الأمراض الفيروسية التي تُصيب الدواجن:
1- إنفلونزا الطيور ومن أهم أعراضه الخمول، وفقدان الشهية، وضيق التنفس، والإسهال، وانخفاض إنتاج البيض، وهناك بعض الأعراض المتقدمة؛ تورم الوجه، احتقان العرف والدلايات، والجفاف، وضيق التنفس، ولا يوجد علاج فعال لإنفلونزا الطيور، ولكن يُمكن تقليل الخسائر عن طريق التغذية السليمة، واستخدام المضادات الحيوية لتقليل العدوي البكتيرية الثانوية، والوقاية بأخذ اللقاحات المناسبة.
2- مرض النيوكاسيل (الشوطة) وهو من أهم الأمراض الفيروسية التي تُصيب الدواجن ؛ حيث ينقسم إلى ثلاثة أنواع منها : (العصبي – التنفسي – المعوي) ، وأيضًا من أهم طرق العلاج له التحصين أو اللقاح المناسب له .
توجد أيضًا عادات مرضية شائعة بين الطيور: يقصد بها العادات المرضية التي تنشأ بسبب سوء الرعاية أو تغيير حاد في الظروف الجوية المحيطة مثل ارتفاع الحرارة أو شدة الإضاءة، أو زيادة كثافة الطيور أو عدم اتزان العليقة وعدم توافر أعلاف خشنة أو خضراء أو التحلل البكتيري لمكونات العلف، أو عدم الاهتمام بالأرضيات والفرشة، كل هذه الأمور تؤدي إلي الإصابة ببعض العادات المرضية مثل الافتراس، وأكل الريش والتسمم بالأدوية (استخدام أدوية بكثرة وبدون داعي)، وهذه الأمراض بصفة عامة تؤثر علي الأداء الإنتاجي وتقلل الناتج النهائي سواء لحما او بيضاو عموما فإن الرعاية الجيدة والاهتمام بدرجة الحرارة والتهوية والفرشة والإضاءة والتغذية (عوامل الرعاية المختلفة) ، مع النظافة والتطهير بصفة مستمرة يساعد علي تلافي الإصابة بأمراض سوء الرعاية.
د/ دعاء مصطفى راغب شرف- باحث بمعهد بحوث الصحة الحيوانية
المعمل الفرعي بطنطا – مركز البحوث الزراعية – مصر