الكثير يتناول الأكلات الدسمة والسكريات من كحك وغريبة وبي تيفور في أيام عيد الفطر بكميات اكبر من المعتادة ، وتكمن السعرات الحرارية بشكل كبير التي يتم استهلاكها بكميات كبيرة خلال أيام العيد ، خاصة الحلويات الغنية بالسكر والسعرات الحرارية والتي يمكن ان تزيد الوزن وهذا يسبب مشاكل صحية وزيادة في الوزن نتيجة لتناول الوجبات الدسمة والدهنية والأطباق الشهية والعصائر السكرية، الأمر الذي يصعب الحفاظ على نظام غذائي متوازن في عيد الأضحى المبارك،
لذلك انصح الجميع بإتباع هذه النصائح ايام العيد لكي تحافظوا على الوزن والخروج من العيد بدون زيادة في الوزن :-
1- أنصحكم بنتناول وجبة الافطار الصحية التي تتكون من :-
أ – تناول التمر لاتباع سنة رسول الله صلى الله عليه وسلم ثم تناول 2 ثمرة فاكهة طازجة وكوب حليب
ب – أو تتناولوا الفواكه وعصير الفاكهة الطازج ، قبل تناول وجبة الإفطار
كما يجب أن تحتوي وجبة الافطار على الأغذية الغنية بالفيتامينات مثل ( البيض )
والتي تحتوي على الكربوهيدرات الصحية والبروتينات غير المسببة للدهون ( الحبوب والفطائر )) .
2- أنصحكم بتقليل نسبة السعرات الحرارية عن طريق تجنب تناول اللحوم والاطعمة المقلية والنشويات قدر الامكان، كما انصحكم بتناول اللحوم المشوية وهي الأكثر صحيا، ويجب أن تكون خالية من الدهون ، وعدم الإفراط في تناول لحوم العيد بكثرة ويفضل أن نتناول كميات قليلة جدًا على مدار اليوم ..
3- أنصحكم عند الشعور بالجوع خلال النهار، تناول طبق من شوربة الخضار او تناول قطعة فاكهة .
4- أنصحكم بشرب الماء بدلًا من السوائل الأخرى و تناول كمية كبيرة من الماء مع الليمون قبل النوم لتحفيز الجسم على حرق الدهون
5- تنيظم مواعيد وعدد الوجبات و تقسيم الوجبات الرئيسية إلى 5 وجبات صغيرة على مدار اليوم، بحيث تكون بكميات قليلة على فترات متباعدة.وعدم تفويت اي منها خاصة وجبة الفطور.
6- أنصحكم بتناول وجبة تقديمية عبارة عن وجبة صغيرة مكونة من حبة فاكهة أو وجبة خفيفة أخرى قبل ساعة أو ساعتين من وجبة الغداء الرئيسية
7 – أنصحكم بممارسة الرياضة بشكل أساسي أو المشي لمدة لا تقل عن نصف ساعة يومياً لتعزيز عملية الحرق وخسارة الوزن.
8 – أنصحكم بتقليل ملح الطعام والمخللات والحلويات والسكريات والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة التي تمنع حرق الدهون
9 – أنصحكم بإستبدال الحلويات بالفاكهة الطازجة.
10- أنصحكم بإعداد طبقًا للتذوق من الأطعمة المختلفة يحتوي على وجبات صغيرة جدًا من الأطعمة المفضلة لديكم بغرض التذوق ، وبالتالي لن تبالغوا في كمية الطعام التي تتناولونها.
وأخيرا أنصحكم بتناول المشروبات التي تساعد على التخسيس وحرق الدهون الزائدة :-
1- الشاي الأخضر
2- البردقوش
3- شاي القرفة والزنجبيل.
4 -عصائر الخضار والفاكهة:
وطريقتها كالتالي ( يتم تقطيع الخضار والفاكهة إلى مكعبات وإضافته إلى الماء ونتركها بالثلاجة لمدة 7 ساعات )
وتناولها على مدار اليوم.
3- خلطة الأعشاب: ( البابونج والمريمية وإكليل الجبل) وطريقتها كالتالي ( يتم غلي الماء وإضافة ملعقة من كل عشب وإضافته إلى الماء وتركه لمدة ربع ساعة) وتناوله مرتين أو ثلاثة يوميا.
إعداد
د عبدالعزيز الجداوي
خبير دولي في التغذية والصناعات الغذائية واستشاري التصنيع الغذائي وامين لجنة الصناعات الغذائية
