المورينجا ” الشجرة المعجزة” .. تعرف على طريقة الزراعة وفوائدها الصحية الهائلة

المورينجا .. أو شجرة المعجزات كما يطلق عليها فى الطب الشعبى ..و نبات المورينجا يحتوي على العديد من الخصاص العلاجية للعديد من الامراض المزمنة، حيث إنها تساعد في علاج السكر والضغط وتقي من السرطان وتساعد في التخسيس وتقي وتعالج أكثر من 300 مرض وهذا ما يؤكده الدكتور  أبو الفتوح عبدالله رئيس الجمعية المصرية للمورينجا بالمركز القومي للبحوث

وبحسب الدكتور أبو الفتوح فقد بدأت حكايته مع المورينجا  في 2010 عندما كان في زامبيا، وتناول شاي المورينجا، الذي أنهى لديه الصداع النصفي المزمن الذي عانى منع 25 سنة، من كوب شاي مورينجا.

وأضاف الدكتور ابو الفتوح  «من بعد عودتي من زامبيا تمسكت بنبات المورينجا واخذت معي بزور من هناك لزراعتها في مصر، ووجدت أن هناك 8 شجرات مورينجا فقط في مصر، بالرغم من انها موجودة منذ القدماء المصريين في مصر، وبدأت في زيادة انتشار زراعتها، وجعلت نبات المورينجا هو الشغل الشاغل لي والطلبة بيسجلوا ابحاثهم على نبات الموريجنا، وبنتي اخذت دكتوراه عن المورينجا».

ووجدت في البحث عن المورينجا، ان ورقة المورينجا بها 112 مادة فعالة، وكل ماده فعالة تعالج العديد من الامراض، وتستخدم في انتاج ادوية، وتحتوي المورينجا على نسبة بروتين عالية، حيث بها 9 اضعاف البروتين الموجود في الزبادي، وتحتوي الورقة على 27% بروتين اما الزبادي 3% بروتين، وورقة المورينجا تعادل ربع فرخة.

وكيلوا الموريجنا يحتوي على ربع كيلو بروتين، و بها 7 أضعاف فيتامين C الموجود في البرتقال، وتحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يقوي الذاكرة، وتحتوي على نسبة عالية من الحديد، فهي تعالج نقص الحديد في الجسم، وليس لها اضرار ومن الممكن ان تاخذها حبوب أو عن طريق مشروب كالشاي، وتقوي المناعة جدا حيث ترتفع نسبة المناعة في الجسم، واكثر دولة تستخدم المورينجا هي المانيا .

وأضاف: «لي صديق يعيش في المانيا قال لي إن لديهم نقصا في كبسولات المورينجا وقت الامتحانات، لأن الطلبة هناك تستخدم كبسولات المورينجا لانها تقوي الذاكرة وتقوي المناعة، فهي نبات يقي ويعالج اكثر من 300 مرض».

وفي جنوب شرق آسيا يتم طبخ المورينجا مثل السبانخ، ويتم استخدامها في السلطة وتستخدم كعصير وطبيخ ومشروب شاي، وكان لدينا 8 اشجار فقط في 2010 وحاليا لدينا اكثر من 3 مليون شجرة مورينجا، وفي المركز القومي للبحوث نقوم بعمل ندوات عن نبات المورينجا ويأتي الينا مهتمين كثيرين من دول عدة مثل المغرب والجزائر والسعودية والسودان، والحضور يكون فوق المتوقع.

ما هو طعم المورينجا ؟

اما بالنسبة لطعم المورينجا فهي مثل طعم الحلبة الخضراء والجرجير، ويتم تصنيع من شجرة المورينجا الصابون والكبسولات.

ومن خصائصا الهامة انها تضبط مستوي السكر في الدم، وشاي المورنجا يعالج السكر على مدي ثلاث أو اربع شهور، حيث يعيد خلايا موجودة في البنكرياس، وهي المسئولة عن افراز الانسولين حيث يعيد نشاطها من جديد، وبزور المورينجا تضبط السكر مع العلاج، وتثبت السكر خلال اليوم وتحافظ علية من الصعود والهبوط، وهذا الكلام مثبت من خلال رسالة دكتوراة من جامعة القاهرة، كما يقوم شاي المورينجا بعودة الشعر الابيض إلى اللون الاسود يسود لانها تقوي البويصلات .

وجذور المورنجا تقي من السرطان وتعالج البكتريا السيئة الموجودة في القولون وينشط عضلة القلب، وهناك اطباء يرسلون روشتات نصرفها من المركز والاطباء يعتمدون المورنجا في علاجهم .

أماكن بيع منتجات المورينجا فى مصر 

اما عن مناطق بيع منتجات الموريجنا في مصر اكد الدكتور ابو الفتوح، موجودة فقط في المركز القومي للبحوث، وهو المنفذ الوحيد للبيع كل يوم من الاحد إلى الخميس من 9 صباحا إلى الساعة الثانية والنصف ظهرا، وهذا المعمل يعمل فيه 85 شخص، ولدينا مشروع متكامل لزراعة المورينجا موجود منه جزء في سيناء واسوان وغيرها من المناطق ولدينا 3 الالف فدان مورينجا يخذ منها الورق فقط بالاضافة إلى 3 مليون شجرة .

وفي سياق متصل تساعد المورينجا على التخسيس من خلال شاي المورينجا حيث ان لها فوائد في حرق السعرات الحرارية بسرعة، وتعمل على ازالة الترهلات وخصوصا في منطقة البطن وتنظم عمل الجهاز الهضمي ويساعد على فقدان الشهية وتقلل من الامساك .

و تحتوي المورينجا على العديد من الفيتامينات منها A،B،B1،B3،B6،C,E، وفيتامينات الحديد والكالسيوم وبعض مضادات الاكسدة و20 نوع من الاحماض الامينية و90 نوع مكمل غذائي و36 نوع مركب يعمل كمضاد للالتهابات

وتساعد المورينجا في زيادة المناعة ومضاد للبكتريا، وتساعد على خفض الكولسترول في الدم، وعلاج الاكتئاب والقلق، وتقليل شدة نوبات الربو والحماية من ضيف الشعب الهوائية وتحسن من وظائف الرئتين، وتساعد على منع سمك الشرايين وبالتالي الوقاية من الاصابة بضغط الدم، تحتوي على نسبة كالسيوم كثيرة وبالتالي تحافظ على العظام، كما انها مقاومة البكتريا الحلازونية الموجودة في القولون ومضاد للبكتريا، كما انها مقوي جنسي قوي، وتمنع التجاعيد في الوجه لانها تحتوي على الكولاجين وتحسن النظر وتحسن المفاصل والعظام ويقلل من سموم الكلي وتطرد حصي الكلي.

أهمية زراعة  شجرة المورينجا

الجميع بحاجة لزراعة شجرة المورينجا فورا. ابحثوا عنها وازرعوها بسرعة وأمِنوا انفُسكم واهليكم من الغذآء لهذا الجيل والاجيال القادمة

القيمة الغذائية لأوراق المورينجا:

تحتوي الاوراق على كمية من الكالسيوم تساوي 4, اضعاف الكالسيوم الموجود بالحليب, 3 اضعاف البوتاسيوم الموجود بالموز, 36 ضعف الماغنيسيوم البيض, وتحتوي على حديد 25 ضعف السبانخ, 4 اضعاف الكلوروفيل الموجود في عشبة القمح, وتحتوي على 7 اضعاف فيتامين سي (C) الموجود بالبرتقال. وتحتوي الاوراق على 4 اضعاف فيتامين A الموجود بالجزر. كما ان الاوراق غنية جدا بالاحماض الدهنية مثل اومجا 3 واومجا 6 والكثير من المعادن والفيتامينات الاخرى. ايضا تحتوي المورينجا على 4 اضعاف فيتامين B الموجود باللحم الاحمر وتحتوي على 50 ضعف السردين من فيتامين B12. كما انها تحتوي على 50 ضعف من فيتامين B3 الموجود داخل الفول السوداني (الفستق), 3 اضعاف فيتامين E الموجود في اللوز, و 6 اضعاف فيتامين E الموجود في زيت الكونولا. كما ان اوراق المورينجا تحتوي على 2 ضعف البروتين الموجود داخل اللبن الزبادي والحليب.
وباختصار, فان اوراق المورينجا تحتوي على:
🌿 8 انواع فيتامينات (D3, E, A,B1, B2, B3, B12, C) و
🌿 48% منها هي بروتين نباتي.
🌿 وتحتوي على 9 انواع من الاملاح والمعادن (حديد, كالسيوم, صوديوم, فوسفور, بوتاسيوم, نحاس, كروم, زنك, وماغنيسيوم)
🌿 و18 حمض اميني
🌿 و 46 مادة مضادة للأكسدة
🌿 وتركيز عالي جدا من المواد المضادة للبكتيريا والفيروسات
🌿 و 36 مادة مضادة للالتهابات.
الاسم العربي: شجرة الحياة، الشجرة المعجزة، المورينجا , البان الزيتي, الشوع اليسار، الحبة الغالية, الثوم البري ,فجل الحصان ,شجر الرواق ,عصا الطبلة والمورنغا.
الاسم العلمي: Moringa Oleifera

بحوث ودراسات علمية بالموضوع.
الشجرة تفضل المكان الحار والجاف ولا تحتاج الكثير من الماء. ممكن تزرعها وخلال شهرين رح يصل طولها متر، وبعد ذلك تنمو بسرعه. لقط الاوراق وجففها واطحنها شاي. تنمو ممتاز في كل شمال افريقيا والوطن العربي كله وبأي فصل ممكن تزرعهاوبعد كم شهر يمكنك ان تحصل على البذور بكثرة من الشجرة. فممكن توزع على جيرانك واقربائك واصدقاءك. وعند زراعة البذرة لغاية ما ترى العروق الخضر حوالي شهر.
من يجد بذور لها في بلده يخبرنا من اين لتعم الفائدة.
وهذه الشجرة مباركة طيبة خيرة. فيها فوائد عديدة وانا استعملها من سنة تقريبا

طرق تناول المورينجا 

يمكن تناول اوراق المورينجا طازجة مع السلطة او مطبوخة مثل السبانخ او مجففة حيث ترش مثل البهارات والتوابل على الطعام . و تناول المورينجا المجففة بالصورة الصحيحة يعادل بالفائدة اضعاف تناول المورينجا الطازجة. للاستفادة الصحية الكاملة من هذه الشجرة، يفضل استهلاكها بشكل مستمر لاشهر واعملها عادة.