قشر الرمان
-
أخبار
الدكتورة ولاء جمعة تكتب : جزيئات قشر الرمان النانوية و جودة وسلامة كفتة اللحم أثناء التخزين البارد
تأثيرالمركبات الفينولية والفلافونيدات لجزيئات قشر الرمان النانوية علي جودة وسلامة كفتة اللحم أثناء التخزين البارد تعتبر اللحوم و منتجاتها من…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتورة إيمان السكرى تكتب : فوائد قشور الرمان واستخدماته
حفظ الأغذية Food preservation هى عملية يتم فيها إبطاء الفساد الطبيعي للأغذية،مما جعل الحياة الحديثة سهلة وممكنة. فبدون حفظ الاغذية يتعرض …
أكمل القراءة » -
أخبار
لربات البيوت .. تأثير مستخلص قشر الرمان علي جودة اللحم المفروم وطريقة الاستخدام
تعتبر اللحوم و منتجاتها من المواد الغذائيه ذات القيمه الغذائيه العاليه فهي من أهم المصادر الاساسية للبروتينات ذات القيمه البيولوجيه…
أكمل القراءة »
