صناعة الكيك و الفطائر و العجائن

الدكتور عبد العزيز الجداوي يكتب : صناعة الكيك و الفطائر و العجائن

الفطائر ==== هي جميع انواع المعجنات ماعدا العجائن بالخميرة ========================= تعريفها: === عجائن يابسة نوعا ما سهلة الفرد والتشكيل, مكوناتها…