صناعة الجبن

الدكتور عبد العزيز الجداوي يكتب : اساسيات صناعة الجبن

الجبن / من اول المنتجات اللبنية التي ظهرت حيث كان يعتبر وسيلة لحفظ مكونات اللبن في صورة صالحه للاستهلاك لفترة…