زيت الزعتر لحفظ اللحوم

الدكتورة رانيا دويدار تكتب : زيت الزعتر كوسيلة طبيعية لتحسين جودة وسلامة اللحم المفروم

تعتبر اللحوم ومنتجاتها  من اهم المواد الغذائية التي يتزايد عليها الطلب عالميا بالرغم من الزيادة المطردة في اسعارها، وذلك لقيمتها…