تسبب وفاء كورونا فى زيادة الإقبال على الأطعمة التى ترفع وتقوى المناعة ، ويأتى فى مقدمة هذه الأغذية عسل النحل ، حيث ينصح الأطباء وخبراء الأغذية بالحرص على تناوله لدوره المهم وفوائدة الكبيرة فى رفع وتقوية المناعة التى تعد حائط الصد الاول لمواجهة هذا الفيروس اللعين .
وقد شهدت الفترة الأخيرة إقبالا كبير على شراء واستهلاك عسل النحل وبمعدلات تفوق الـ 40 % قياسا بأوضاع ما قبل فيروس كورونا ..
كما طالت معدلات الاستهلاك العالية جميع منتجات ومشتقات العسل الأخرى ومنها شمع العسل وغذاء الملكات .
فوائد عسل النحل فى تقوية المناعة :
- يعمل عسل النحل على محاربة الفطريات والفيروسات والبكتيريا المختلفة التي من
الممكن أن تؤثر بشكل سلبي على صحة الإنسان. - كما أن لعسل النحل دور كبير في تقوية الجهاز المناعي الموجود لدى الإنسان وبالتالي
زيادة قدرته على مقاومة الأمراض.
وصفات لتقوية المناعة بالعسل
- الوصفة الأولى: من الممكن أن تقومي بعمل مشروب تقوية المناعة باستخدام العسل الأبيض ويتم ذلك من خلال خلط كل من:
– شرائح من الليمون مقطعة بشكل رفيع.- شرائح من البرتقال الطازج المقطع بشكل رفيع.
– 2 ملعقة من الزنجبيل الطازج المفروم بشكل ناعم.
– 2 ملعقة من القرفة المطحونة جيدًا والطازجة.
– كوب من عسل النحل الأبيض.
– قومي بخلط جميع المكونات معًا، وضعيه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة،
ويصلح لمدة أسبوع من وقت تجهيزه.
– قومي بوضع ملعقة كبيرة من هذا المزيج داخل كوب من الماء الساخن وذوبيها جيدًا.
– يتم تناول هذا المشروب كل يوم صباحًا، فله دور كبير في العمل على تقوية وتحسين
جهاز المناعة في جسم الإنسان، وكذلك العمل على ومكافحة أي عدوى فيروسية تواجه الجسم.
- الوصفة الثانية:
– قومي بوضع 8 فصوص من الثوم في كوبين من العسل الأبيض.
– قومي بإغلاق إناء العسل المحتوي على الثوم بشكل جيد جدًا.
– اتركي المزيج في مكان جاف لمدة ثلاثين يومًا أي شهر بالكامل.
– من المفضل بعد ذلك أن تقومي بعد ذلك بتناول ملعقة كبيرة من هذا المزيج بشكل يومي.
– تعمل تلك الوصفة على تعزيز صحة الجهاز المناعي، والحماية من الأمراض المختلفة. - الوصفة الثالثة:
– قومي بخلط ملعقة صغيرة من حبة البركة أو المعروفة باسم الحبة السوداء مع ملعقة كبيرة من عسل النحل.
– يفضل أن تقومي بتجهيز كمية من هذا المزيج، وتناولي هذا الخليط مرتين في اليوم خلال الصباح والمساء من أجل تقوية المناعة. - الوصفة الرابعة:
– قومي بخلط 100 جرام من بذور الكتان، مع 100 جرام من حبة البركة، مع 100 جرام من حب الرشاد.
– اطحني كافة المكونات السابقة معًا جيدًا، حتى يتكون خليط ناعم.
– ضيفي هذا الخليط إلى عسل النحل، واحفظي المزيج في الثلاجة.
– احرصي على جعل أفراد أسرتك يتناولون ملعقة صغيرة من تلك الوصفة بشكل يومي.
فوائد عسل النحل
- لعسل النحل دور كبير في علاج المشكلات التي من الممكن أن تصيب الجهاز الهضمي للإنسان.
- يقي الجسم من الإصابة بقرحة المعدة.
- يساعد في حل مشاكل الإسهال.
- يعطي الجسم قدر كبير من الطاقة من أجل إكمال يومه.
- تقليل آلام المعدة، حيث يعمل على تبطين جدار المعدة.
- له دور في الوقاية من العدوى الفيروسية التي تنتقل إلى الإنسان.
- يساعد عسل النحل في الحماية من الأنفلونزا.
