استعدادات شهر رمضان .. التعاقد على استيراد الياميش وتوقعات بإرتفاع 20 % فى سعر الفول
بدأت الشركات المستوردة للغذاء فى مصر استعدادتها مبكرا للتعاقد على احتياجات الأسواق من مختلف السلع اللازمة لشهر رمضان المبارك ، ويأتى فى مقدمة هذه السلع البقوليات من الفول والعدس والمكسرات والياميش ، وقد تم بالفعل الانتهاء من كافة التعاقدات .
ووفقا لرئيس شعبة المستوردين بغرفة القاهرة التجارية أحمد شيحة فإن التعاقدات على سلع وياميش رمضان غالبا ما يتم الانتهاء منه قبل دخول الشهر الكريم بنحو 6 أشهر ، مشيرا إلى أن الفاتورة الاستيرادية لياميش رمضان العام الماضى 2019 وصلت إلى 40 مليون دولار من مختلف الدول، موضحا أن أي دولة يتم تعطل الواردات منها يتحول المستوردون لدول أخرى بديلة وعلى سبيل المثال الزبيب الإيراني أو قمر الدين من سوريا، إلا أن الموسم الحالي لم يشهد أي مشاكل في الواردات خاصة وأن أزمة انتشار فيروس كورونا في إيران والتى تعتبر ثانى دولة بعد الصين فى انتشار الفيروس لم تؤثر على واردات الزبيب الإيرانى والأزمة حدثت بعد انتهاء وصول الشحنات المتعاقد عليها
وأشار شيحة، إلى أن أغلب واردات الياميش من دبى وتركيا في حالة وجود مشاكل في سوريا أو إيران، تتحول مصر إلى الدولتين لتيسير وصول احتياجاتها من الياميش، كما تستورد مصر أنواع من الياميش من أمريكا الشمالية من البندق واللوز.
وفيما يخص أزمة كورونا، قال شيحة أن استيراد الياميش انتهت من الوصول للأراضي المصرية ، ولا يوجد أي تعطل بسبب انتشار الفيروس في الكثير من الدول .
ماذا عن الفول المدمس ؟
وعلى مستوى الطعام الاكثر شعبية فى شهر ر مضان وهو ” الفول المدمس” ومستخلصاته الأخرى أكد أحمد الباشا إدريس، رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية، إن شهر رمضان سيشهد ارتفاعًا في أسعار الفول بنسبة 20% ، نظرًا لارتفاع الطلب خلال الشهر الكريم، لافتًا إلى أن الفول من السلع التي يتزايد عليها الطلب بنسبة 300 % خلال شهر رمضان الكريم.
