بمناسبة عيد الأم الـذى يوافق 21 من شهر مارس أقدم لكل أم 14 نصيحة للتغذية الصحية التي تجعلك أماً مثالية بصحة جيدة ولياقة عالية عائلتها تمنحك القدرة على تلبية احتياجات عائلتك.
- أعلمي أن احتياجك اليومي من السعرات الحرارية ما بين 1800 و2200 سعر حراري يوميًا فيجب عليك المحافظة على هذه الكمية بحساب كمية السعرات لوجباتك.
- اتبعي نظام غذائي متوازن يمدك بالطاقة اللازمة للعناية بإفراد عائلتك
- تناولي وجبة إفطار متوازنة من البروتينات (مثل البيض واللبن)، والكربوهيدرات المعقدة (مثل الخبز والحبوب الكاملة) بدلاً من الكربوهيدرات البسيطة أو السكر.
- لا تفوتي وجباتك الغذائية ونظميها على وجبات صغيرة طوال اليوم، بدلاً من تناول ثلاث وجبات كبيرة، ينصح بتناول خمس وجبات أصغر، وابتعدي عن الوجبات السريعة
- اشربي من 6-10 أكواب من الماء كل يوم، بالإضافة إلى شرب الحليب وعصير الفواكه الطازجة.
- تناولي وجبات خفيفة صحية من الخضار، فالخضار تحتوي على كمية عالية من المياه والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، بالإضافة إلى غناها بالمعادن والفيتامينات وكل هذا مقابل سعرات حرارية قليلة.
- قللي من الأطعمة والمشروبات المعبأة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون المشبعة والسكريات الإضافية
- تجنبي تناول الكحول والكافيين
- احرصي على تناول أطعمة غنية بالبروتين من الفول والمأكولات البحرية واللحوم والبيض ومنتجات الصويا.
- احرصي على تناول أطعمة غنية بالكالسيوم من منتجات الألبان وعصير البرتقال والخضار الورقية الخضراء
- احرصي على تناول أطعمة غنية بالحديد اللحوم الحمراء والدواجن والبيض والفاصوليا
- احرصي على تناول أطعمة غنية بفيتامين سي للمساعدة على امتصاص الحديد، مثل البرتقال والفراولة، والليمون والكيوي.
- احرصي على تناول أطعمة غنية الزنك في اللحوم ومنتجات الألبان والخضروات والبقوليات.
- تجنبي شرب الشاي الأسود الذي يعيق امتصاص الحديد.
- مارسي الرياضة ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل لأنها مهمة جداً من الناحية الجسدية والنفسية.
د عبد العزيز الجداوي
خبير دولي في التغذية والصناعات الغذائية
وأمين لجنة الصناعات الغذائية ومستشار التصنيع الغذائي
