تأثيرات السموم الفطرية على الانسان والحيوان

الدكتورة رانيا لطفي تكتب:الكشف والتحليل الكمي للسمـوم الفطرية باستخدام كروماتوجرافيا السوائل عالية الكفاءة

السموم الفطرية هى مركبات تنتجها الفطريات التى لها القدرة على إنتاج مركبات أيضية ثانوية Secondary metabolites عند ما تنمو على…