الوجبات السريعة
-
أخبار
الدكتورة صفاء أحمد تكتب : دراسات علي الدهون المتحولة في الوجبات السريعة
الدهون المتحولة هى مجموعة من الزيوت النباتية التى تدخل فى عملية التصنيع، عن طريق هدرجتها وتتحول إلى الصورة الصلبة، و…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور شيماء النجار تكتب : الوجبات الجاهزة للاستهلاك وعلاقتها بالتسمم الغذائي
يشير مصطلح “الأطعمة الجاهزة للاستهلاك” (RTE) إلى المنتجات الغذائية المعدة والتي يتم بيعها كوجبات سريعة أوالمنتجات المبردة أو المجمدة التي…
أكمل القراءة »
