المغرب .. كل مواطن يستهلك 19 كيلو جرام من الدجاج و177 بيضة في السنة

قال وزير الفلاحة والصيد البحري المغربى، محمد صديقي، إن هناك تطورا مهما لمستوى الاستهلاك السنوي للفرد المغربي، من اللحوم البيضاء والبيض، وصل 19.20 كلغ من اللحوم و177 بيضة، مع نسبة تغطية الاستهلاك بالإنتاج بلغت 100 بالمائة.

وأوضح الوزير ردا على سؤال للبرلمانية نعيمة الفتحاوي عن جزب العدالة والتنمية، حول تضرر مربي الدجاج الصغار من تكلفة الإنتاج، أن سلسلة الدواجن تعتبر من أهم سلاسل الإنتاج على المستويين الاقتصادي والاجتماعي، حيث حققت منذ انطلاق مخطط المغرب الأخضر، نتائج مهمة تتجلى في رقم معاملات يناهز 27.4 مليار درهم.

وأفاد الوزير بأن سلسلة الدواجن، مكنت من تشغيل يد عاملة مهمة تقدر بحوالي 140 ألف منصب شغل مباشر و320 ألف منصب شغل غير مباشر، ونموا بلغ 40 بالمائة بالنسبة لإنتاج اللحوم البيضاء وأزيد من 70 بالمائة بالنسبة لبيض الاستهلاك.

ويرى المسؤول الحكومي، أن تطوير القطاع يبقى رهينا بعدة عوامل، من بينها تقلبات مدخلات الإنتاج والمواد الأولية التي تدخل في تركيبة الأعلاف، والتي تظل مرتبطة بتقلبات السوق العالمية، مضيفا أنها “عرفا ارتفاعات تجاوز 30 بالمائة مقارنة مع نفس الفترة من السنة الفارطة”.

وأفاد صديقي، بأن تداعيات الجائحة وضعف العرض من حيث الكتاكيت، أثرا سلبا على القطاع ورفع من تلكفة الإنتاج، حيث عرفت الأثمينة تغيرات جاوزت 5 دراهم للكتكوت الواحد.

وبالنسبة للوضعية الحالية، يؤكد الوزير، “فقد عرفت أثمنة كل من الدجاج والبيض استقرارا في الضيعة مقارنة مع نفس الفترة من السنة الماضية، حيث بلغت أسعارها الحالية على التوالي معدل 12.5 درهما للكيلوغرام وزن حي، و0.75 درهما للبيضة.

المصدر: اليوم 24