قال الحاج حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان مصر حققت الاكتفاء الذاتي بنسبة 100% في انتاج التمور والالبان و90% في انتاج الاسماك وتسعي بكل جهد لتصدير الفائض عن الحاجه المحليه
لافتا ان توجيهات الرئيس السيسي واهتمامه الكبير بزراعة الاسماك والنخيل ومراكز تجميع الالبان ادي الي ان أصبحت مصر تتربع علي عرش الاستزراع السمكي في الشرق الاوسط وقارة افريقيا وتحتل المرتبه السادسه عالميا كما احتلت المركز الأول عالميا في إنتاج التمور
وتكتفي ذاتيا من اللبن الطازج
وأضاف عبدالرحمن ان مصر حققت انجازا عظيما في إنتاج الاسماك في فترة وجيزه واصبحنا نكتفي ذاتيا من الاسماك بنسبة تصل الي 90% ولا نستورد الا بعض الانواع التي لا توجد في مصر حاليا ويطلبها المستهلك
مشيرا الي ان الجهود الكبيرة والمستمره للباحثين المصريين في مجال الثروه السمكيه إثمرت فى انتاج سلاله جديده من سمك البلطي مقاومة للأمراض وتتحمل البرودة ويعد البلطي اكثر انواع السمك انتشارا في مصر وتحتل مصر المرتبه الثالثه عالميا في إنتاجه
ولفت نقيب الفلاحين الي انه قد تم انشاء العديد من المزارع السمكيه في الاونه الاخيره لرفع إنتاجية مصر من الاسماك كمشروع (بركة غليون وشرق التفريعه والفيروز ببورسعيد ومثلث الديبه وشرق قناة السويس) وإقامة محطات ارشاد علي طول مجري قناة السويس وتسليم الصيادين مراكب متطوره
وتطوير وتطهير البحيرات المصريه (كبحيرة المنزله والبرلس والبردويل ومريوط)
حتي وصل انتاج الاسماك في مصر الي نحو 2.2مليون طن سنويا اغلبها من الاستزراع السمكي و20% فقط هو من المصايد الطبيعيه
وساهم ذلك في توازن وعدم انفلات اسعار الاسماك حتي في عز الأزمات ورغم تفاوت اسعار الاسماك من حيث الدرجه والمكان الا ان متوسط الأسعار في الغالب هذه الأيام كالتالي يباع كيلو سمك البلطي المزارع من 20الي 25 جنيه والبلطي الاسواني من 25الي35جنيه وكيلو الجمبري الصغير من90الي 160 جنيه وكيلو الكابوريا من30الي 120جنيه
فيما يباع كيلو سمك المكرونه السويسي من60 الي 75
ويباع كيلو سمك المرجان من25الي30جنيه ويباع البوري من 45الي 55جنيه
ويباع كيلو سمك السبيط والكاليماري من110الي 170 جنيه
ولفت ابوصدام الي ان لحم الأسماك يعتبر من المواد الغذائية التي تحوي الكثير من العناصر الغذائية والمعادن المفيده للصحه العامه للجسم و التي تقوي المناعه وتفيد صحة القلب الا ان علي محبي الاسماك الانتباه
من تناول الاسماك الفاسده او السامه والحذر من تعرضهم للاختناق او ابتلاع الاشواك عند تناولهم الأسماك منوها ان بعض انواع الاسماك السامه قد تعرض في الاسواق بالخطأ والاسماك السامه مثل سمك الارنب(القراض) وهي سمكه بحريه رصاصي اللون عليها نقط تتغذي علي الطحالب السامه
والسمكه الصخريه(سمكة العقرب) وهي سمكه تشبه العقرب واسماك القط النهريه وهي تعيش في نهر النيل والمجاري المائيه وبامكانها قتل انسان بالصعق الكهربائي التي تحدثه
ولونها أبيض قرنفلي شاحب عليه بقع سوداء كبيره وسمكة البالون وسمكة دجاج البحروسمكة البقره ذو القرنين وسمكة البلامه(السمكه الصغيره)
وأشار ابوصدام ان اهتمام الدوله المصريه في تطوير مراكز تجميع الالبان وتمويل مشروعاته أسهم الي حد كبير في تشجيع منتجي الألبان وتوفير منتجات ذات جوده عاليه وصحيه وصالحه للتصدير واستقرار اسعارها الي حد ما حيث يباع كيلو اللبن السايب من10الي15جنيه واللبن المعبا من 12الي17جنيه
ووصلت انتاجية مصر من الالبان لنحو7ملايين طن سنويا
واوضح عبدالرحمن ان الرئيس عبدالفتاح السيسي يولي زراعة النخيل اهتمام كبير حيث امر بزراعة اكبر مزرعه للنخيل في العالم علي مساحة 40 الف فدان تضم نحو2.5 مليون نخله ومصر حاليا أصبحت الاولي عالميا في إنتاج التمور ويزيد انتاجنا عن مليون ونصف المليون طن من التمور سنويا بما يمثل نحو18% من كل إنتاج العالم
وتنتج مصر انواع عديده من التمور منها البلح السيوي والحياني والزغلول والسماني والمجهل والسكوتي والملكاني والبرتمودا والصعيدي والسلمي والمجدول والبرحي وأشهر المحافظات المصريه في إنتاج التمور محافظة الوادي الجديدوالجيزه ومحافظة اسوان والشرقيه والبحيره ودمياط وشمال سيناء ومطروح
ويباع كيلو البلح في مصر حسب النوع والجوده والمكان باسعار تتراوح من 7الي 100جنيه للكيلو الواحد فيباع كيلو البلح الصعيدي بنحو 17جنيه للكيلو والفالق ب25 جنيه
يتراوح سعر كيلو البلح الابريمي من 7 إلى 10 جنيهات فيما يتراوح سعر البلح الأسواني ما بين 7 إلى 16 جنيه ويباع البلح الجاف ب25 جنيه للكيلو ويباع كيلو بلح مركابي 18 جنيها وكيلو البلح العينات من 10 إلى 16 جنيها والبلح البان ما بين 12 أو 18 جنيها للكيلو ويباع العنبره او الملوك من80الي100جنيه للكيلو وكيلو البلح المجدول ب80 جنيه للكيلو ويباع كيلو بلح البرحي من30 الي 40جنيه للكيلو فيما يباع كيلو التمر من 40الي50 جنيه للكيلو
