دراسة استقصائية حول التأثير المحتمل للاكتوفيرين علي بعض الجينات المقاومة للمضادات الحيوية علي السالمونيلا المعزولة من الدجاج
السالمونيلا :-
مرض بكتيرى تسببه عترات من السالمونيلا تصيب الطيور والحيوان والانسان وهو مرض معدى تختلف خطورته باختلاف الحاله لكنه غالبا ما يؤدى الى اسهالات وتعتبر الدواجن هى الوعاء الناقل لبكتريا السالمونيلا من حلال الغذاء (بيض – لحوم ) يوجد حوالى 2400 نوع من السالمونيلا سميت معظمهم على اسم المكان التى تم عزلها منه يمكن تقسيمها الى خمسه مجموعات حسب التفاعلات البيوكيميائيه والى مجموعتين حسب التركيب الجيني لها كالتالى :-
المجموعه الاولي :- عدوى السالمونيلا الغير متحركه وهى السالمونيلا باللورم السالمونيلا جالينيرم التى تصيب الدواجن
المجموعه الثانيه :- عدوى السالمونيلا المتحركه mobile وهى السالمونيلا باراتيفود .
فى المراجع الامريكيه يفرق بين ميكروب السالمونيلا باللورم كمسبب لمرض البللورم وسالمونيلا الجالينيرم كمسبب لمرض تيفود الدواجن الا ان معظم العلماء لا يرون ان هناك فرق بين الميكروبين ولهذا يسمى الميكروب المسبب للمرض سالمونيلا باللورم – جالينيرم وكلا المرضين يسبب خسائر اقتصاديه فادحه فى مزارع الدواجن .
يتشابه مرض البللورم بببببومرض التيفود من حيث تاريخ المرض والاعراض المرضيه ووبائيه المرض والصفه التشريحيه للطيور المصابه .
والوقايه من مرض السالمونيلا ضرورى مع استخدام العلاج المناسب عند الإصابة ومن صور الوقايه من هذا المرض :-
1-تربيه كتاكيت من امهات خاليه من السالمونيلا
2- عدم خلط القطعان السليمه بالمريضه
3- تربيه الكتاكيت في اماكن او عنابر نظيفه ومطهره
4- استخدام اعلاف محببه حيث تكون معرضه لدرجه حراره عاليه تقتل السالمونيلا
5- منع الطيور البريه من دخول العنابر
6-القضاء علي القوارض والحشرات
7- التخلص الصحي والامن من الطيور النافقه
وضروره استخدم العلاج المناسب لحالات الاصابة بالسالمونيلا
بالنسبه لعلاج السالمونيلا يتم استخدام المضادات الحيوية مثل : انروفلوكساسين – سيبروفلوكساسين – كولستين – تتراسيكليين – سلفا مع ترايميثوبريم من اكثر المضادات الحيويه المستخدمه فى علاج السالمونيلا . وذلك بعد اجراء اختبارات الحساسية للميكروبات المعزولة لبيان انسب المضادات الحيوية للعلاج .
و لكن نظرا للاستخدام العشوائى للمضادات الحيويه واستخدام المضادات الحيويه كمحفذات للنمو فى مزارع الدواجن ادى ذلك لظهور مقاومه شديده لاغلب المضادات الحيويه لذلك بدا التوجه الي استخدام البدائل الاخري مثل البروبيوتك والبريبيوتك وهي مواد تساعد على تكاثر البكتريا النافعة في الامعاء .
وفي هذه الدراسه يتم استخدام اللاكتوفيرين كمانع او كمضاد لتاثيرالبكتيريا .
اللاكتوفيرين:-
هو بروتين متعدد الاغراض من ترانسفيرين المحليه وهو بروتين سكرى كروي بوزن جزىء يبلغ حوالي 80 كيلو دالتون وهو موجود علي نطاق واسع في الافرازات مثل الحليب واللعاب والافرازات المسيله للدموع والافرازات الانفيه . تم العثور علي اللاكتوفرين ايضا في حبيبات PMN من كريات الدم البيضاء متعدده النواه ويتم اصدارها من قبل بعض خلايا الاسينار كما يظهر نشاط مضاد للجراثيم في المختبر يرجع نشاط مضادات الميكروبات لللاكتوفيرين الي قدرته علي الارتباط بالحديد وجعله غير متاح للبكتريا . لاكتوفيرين هو مكون رئيسى في الجهاز المناعي . يوجد نوعين من اللاكتوفيرين apolactoferrin الغني بالحديد و lactoferrin الخالي من الحديد الي جانب الحديد يستطيع اللاكتوفيرين ربط كميات كبيره من المركبات والمواد الاخرى مثل عديد السكاريد الدهني او الهيبارين او الجليكوزامينوجليكان .
للاكتوفيرين العديد من الاثار الفسيولوجيه علي الجسم مثل تنظيم امتصاص الحديد في الامعاء والاستجابه المناعيه ويعمل كعامل مضاد للاكسده ومضاد للسرطان ومضاد للالتهابات والرعايه والحمايه من الالتهابات البكتيريه . يلعب اللاكتوفيرين دورا رئيسيا فى الحفاظ علي مستوي الحديد الخلوي في الجسم حيث . تظهر العديد من الدراسات ان الاطفال الذين يرضعون رضاعه طبيعيه لن يواجهوا نقصا في الحديد .
يظهر اللاكتوفيرين نشاطا مضادا للبكتيريافى المختبر . نظرا لقدرته علي ربط الحديد وبالتالي يصبح الحديد غير قابل للوصول للبكتيريا .
يظهر اللاكتوفيرين نشاطا مضادا للميكروبات ضد العديد من البكتريا مثل الشيجلا والسلمونيلا واي كولاي .
د. اماني عمر سليم – باحث بكتيريولوجي – معهدبحوث الصحة الحيوانية – معمل بنها- مركز البحوث الزراعية – مصر
