قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان صناعة الكعك والحلويات عاده مصريه قديمه جدا ارتبطت بعيد الفطر المبارك
لافتا ان الإكثار من تناول كعك العيد بانواعه المختلفه عادة ضارة قد تؤدي لتلبك معوي
وأضاف عبدالرحمن ان الاسراف في صناعة الكعك والحلويات يتسبب في اهدار كميات كبيره من الاقماح التي نحتاج هذا العام لترشيد استهلاكنا منه أكثر من أي وقت مضي
فصناعة رغيف الخبز اولي واكثر فائده من صناعة الكعك والحلويات
واشار عبدالرحمن ان كيلو الكعك الساده يباع ب70 جنيه وكيلو البيتي فور ب100جنيه في حين ان كيلو القمح ب6 جنيه تقريبا حيث تشتري الحكومه اردب القمح ال(150كيلو) اعلي درجة نقاوة ب885 جنيه لصناعة رغيف خبز مدعم وزن 90جرام ب5قروش ويتكلف رغيف الخبز علي الدوله نحو 65قرشا
ويباع رغيف الخبز السياحي زنة 90جرام ب جنيه واحد
وطالب عبدالرحمن المواطنين بعدم الإسراف في صناعة وتناول الكعك والحلويات حفاظا علي صحتهم واموالهم ولترشيد استهلاك الاقماح
في ظل حاجتنا الملحه لكل حبة قمح هذا الموسم
وتابع ابوصدام معظم المختصين يحذورن من الافراط في تناول الكعك والحلويات في عيد الفطر المبارك
حيث يتسبب الافراط في تناول الكعك بانواعه لعسر الهضم وزيادة نسبة السكر في الدم وامراض القولون والانتفاخ والسمنه
والحد من مخاطر تناول كعك العيد والحلويات ينصح بالاكثار من تناول الخضروات وشرب المياه والمشي مع عدم الافراط في تناول الكعك في الصباح الباكر يوم عيد الفطر المبارك
