الدكتورة سارة عبد الوهاب تكتب : الوقاية من تأثير المبيدات الحشريه علي الثروة السمكية

 تعتبر الأسماك من أهم مصادر الثروة المائية منذ زمن بعيد ، فقد استوطن المصري القديم قريباً من مياه النيل خاصة في فصل الفيضان، وكانت هذه المنطقة غنية بالأسماك ، ومن هذه الأسماك ما يمكن تمييزه بسهولة مثل أسماك البياض. والجدير بالذكر أن الإنسان قد اهتم بالأسماك لأسباب مختلفة فهى تعتبر مصدراً جيداً للبروتينات العالية القيمة، والتى يمكن مقارنتها ببروتينات اللحوم الحمراء والدواجن والبيض واللبن، وهى بذلك أعلى في القيمة الغذائية من بروتينات البقوليات والخبز، وكذلك تتميز الأسماك عن الأغذية الحيوانية الأخرى لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامينى أ ، د بما لهم من أهمية في قوة الإبصار وصلابة العظام، وخصوصاً عند الأطفال .

بسبب تلوث البيئة على المستوى العالمي والمحلي زاد أيضا تلوث الأسماك بالمواد الضارة بالصحة إلى حد أن مدى تلوث الأسماك في مكان ما يعطى دلالة قاطعة على مدى تلوث البيئة، وهذا لأن الأسماك تساعد علي  تركز المواد الضارة في المياه التي تعيش فيها ، وجدير بالذكر أن ظاهرة تلوث المياه بمخلفات الصناعة بدأت بالفعل في مصر في نهر النيل، وشاطئ البحر الأبيض المتوسط  ومن اكثر هذه الملوثات المبيدات الحشرية

المبيدات الحشريه :

يوجد حوالى 500 نوع من المبيدات الحشرية المستخدمة فى الإنتاج الزراعى، وكان أكثرها استخداما على الإطلاق هو الـ د. د. ت، وبالرغم من أن معظم بلاد العالم تحرم الآن استخدامه إلا انه ما زال ملوثا للبيئة لأنة مازال ينتج أو أن بقاياه مازالت موجودة. وترجع خطورة هذه الكيميائيات إلى أنها تختزن فى جسم الحيوان والإنسان فى الأنسجة الدهنية. وتتلوث الأسماك بالمبيدات الحشرية التي تحتوي بها مياء الصرف، وتتركز فى الأعشاب البحرية والأحياء الدقيقة ومنها الأسماك بالإضافة إلى ما تأخذه الأسماك مباشرة من المياه .

وارتفاع نسبه الدهون فى الأسماك يزيد من فرصة احتوائها على نسب أعلى من المبيدات. ويمكن للأسماك أن تركز المبيدات الحشرية فى لحمها .
مثال : وجد أن الـ د.د. ت موجود بتركيز 1 فى البليون فى انهار أوربا فى حين يصل التركيز فى الأسماك التى تعيش فى هذه الأنهار من 0.5 : 5 أجزاء فى البليون نتيجة لتراكمها فى الأنسجة ودهون الأسماك
وتحدد بعض الدول ومنها ألمانيا الغربية بأن الحد الأعلى المسموح به فى مركبات الـ د.د. ت فى الأسماك بـ 15 جزء فى المليون، ولذلك تقترح منظمة الصحة العالمية بألا يزيد تركيز بعض المبيدات الأخرى عن 0.1 جزء فى المليون مثل الدرين والكلوردان و 0.52 جزء فى المليون مثل ليندان – وديمتون و7 أجزاء فى المليون بالنسبة للد.د. ت .

وحديثا يوجد مبيدات أعشاب أكثر انتشارا مثل (راوند أب وأترازين الاكثر استخداما في العالم )وتمثل مخاطر عند التعرض المستمر لها .
وأثبتت بعض الأبحاث التى أجريت فى مصر في السنوات الأخيرة  أن الأسماك فى بحيرة ناصر تعتبر أقل الأسماك احتواء على المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة، ويزيد تلوث الأسماك  مثل أسماك  البلطى كلما اقتربنا من شاطئ البحر المتوسط وأكثر الأسماك تلوثاً فى وسط الدلتا بنهر النيل .

تأثير المبيدات الحشريه :

المبيدات الحشريه تسبب أضرار كبيرة للحياة المائيه وذلك بقتل الأسماك  اذا تعرضت لجرعات كبيرة من المبيد مما يؤدي الي انخفاض الثروة السمكية  كما ان تراكم المبيدات في الأسماك يؤدي الي  انخفاض كفاءتها التناسليه اذا تعرضت لجرعات غير قاتله مما يسسب خطر كبير علي حياة الانسان لما لها من أهمية كغذاء مهم ورئيسي له .
الاعراض التي تظهر علي المستهلك للاسماك الملوثه بالمبيدات الحشريه :
أ- تهيج فى الجهاز العصبى.
ب- إتلاف الكبد
ج- فقر الدم.
د- اضطرابات هرمونية
هـ– اضطراب فى تمثيل الصوديوم والبوتاسيوم داخل الجسم
الشروط الواجب اتباعها لمنع تلوث الأسماك بالمبيدات الحشرية:
1- لابد من تحديد كميات ومواعيد رش المبيدات .
2-اتباع وسائل جديده في مكافحه الافات وعدم الاعتماد كليا علي المبيد
3-تفعيل دور وزارة الصحه في توعية البائعين وتشديد الرقابه عليهم
.4-عدم وصول ماء الصرف إلى مياه الأنهار والبحيرات والأماكن التى تعيش فيها الأسماك.

<span;>- 5- استخدام مستخلصات النبات كامل او أحد مكوناته من أزهار وأوراق وجذور يتم تجفيفه وإضافته لمكونات العليقة بنسب صغيرة حيث بعض النباتات تستخدم فى علاج بعض الأمراض وتحسين بعض االانشطه مثل تحسين النمو، مضاد للأكسدة، منشط لإنزيمات الكبد، فاتح للشهية، منشط للمناعة ومضاد للبكتريا للأسماك والجمبري، حيث يحتوى على مركبات فينولية وفيتامينات .

6- الالتزام بفترة الامان او فترة التحريم وهي الفترة الممتدة بين أحدث تاريخ لرش المبيد  وصولا للأسماك .
الاستنتاج  :

استخدام المبيدات الحشرية يؤثر علي البيئه البشرية  حيث تسبب تلوثا في الهواء والماء والتربة , مما يؤدي الي تلف وتدهور في النظام البيئي وفقدان التنوع الحيوي . كما أن بعض المبيدات الحشرية هي مواد سامة وقاتلة وقد تسبب أمراض خطيرة للأنسان مثل السرطان واضطرابات الجهاز العصبي والتنفسي كما أنها تؤثر علي صحة المستهلكين ومن أجل الحد من هذا التأثير السلبي تحاول المنظمات تنظيم استخدام المبيدات الحشرية واختيار الاصناف ذات الصفات الامنه للاستخدام .
المراجع :
Rotenone as piscicide-1
2- بوابة السمك
3- بوابة علم البيئه
Rotenone Stewardship program -4

الدكتورة   سارة عبدالله عبدالوهاب
باحث : فارماكولوجيا    معهد بحوث الصحه الحيوانية – مركز البحوث الزراعية – مصر