معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية

كتب: خالد ابو الشيخ تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة و استصلاح الأراضي وتعليمات د عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية قدم معهد تكنولوجيا الأغذية تقريره الشهري الذي يبرز أهم […]

كتبت : يارا عبد الرحمن حرصا من معهد تكنولوجيا الأغذية على تطوير تكنولوجيا الطحن وتصنيع منتجات مخابز آمنة صحيا وبجودة عالية ينظم المعهد برنامجا تدريبيا بعنوان تكنولوجيا الطحن وتأثير المحسنات […]

تصنيع الكولا في المنزل: =============== أولا: تصنيع مركز الكولا. =============== المكونات: ======= ** 1.5 كوب سكر. ** 1.5 كوب ماء مفلتر(نقى). ** 1ملعقة كبيرة كزبرة غير مطحونة. ** 2 عود […]

كتب : خالد أبو الشيخ انطلاقا من المسئولية المجتمعية لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى من خلال نقل التكنولوجيا الحديثة و نتائج البحوث التطبيقية بالإضافة الى تدريب […]

كتبت : يارا عبد الرحمن تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الاراضي وتحت رعاية د محمد سليمان رئيس المركز البحوث الزراعية وانطلاقا من الدور المجتمعى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية […]

15 نصيحه غذائيه للفصل الصيف اولا :المشروبات -الاهتمام بشرب الماء من 2-3 لتر يوميا. -الكركديه والخروب والتمر هندي والدوم من المشروبات المرطبة والمنعشة في ظل ارتفاع درجات الحرارة. -عصير القصب […]

يقول تعالى ( ومن يعظم شعائر الله فإنها من تقوى القلوب) والذبح هو سنة أبينا ابراهيم و هو احد ادلة الثقة المطلقة في الله وهو مكافأة الله لنبيه اسماعيل لطاعته […]

من المعروف أن اللحوم هى الأنسجة العضلية التى تغطى الهيكل العظمى للماشية والأغنام والماعز والأبل والدواجن والحيوانات الأخرى، بينما يطلق على الأعضاء الداخلية لهذه الحيوانات والصالحة للأكل مثل الكبد ، […]

شهر رمضان هو شهركريم مبارك له استعدادات واستقبال لما له من فرحة في جميع الأسر وغالبا ما تترجم هذه الفرحه في التجمعات العائلية في الافطار العائلي الجماعي و اداء الفرائض […]

 الحليب ومنتجاته من الأغذية المثالية على الموائد الرمضانية تلعب منتجات الألبان والأطعمة المصنوعة منها دورًا مهمًا في توفير العديد من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك البروتين والكالسيوم وفيتامين D […]