قال الحاج حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان اغلب البطاطس الموجودة في الاسواق حاليا باعها الفلاحين باقل من جنيه للكيلو وخزنها التجار في الثلاجات
لافتا ان الرابح الوحيد من إرتفاع اسعار البطاطس الان هو التاجر ومعظم الفلاحين الان يشترون البطاطس من التجار حاليا للاستهلاك او كتقاوي للزراعه
واضاف عبدالرحمن ان مدة زراعة البطاطس في الأرض 4 اشهر تقريبا وان محصول البطاطس يزرع بمصر فى 3 عروات اساسيه العروة الصيفية وتزرع فى ديسمبر وحتى اواخر فبراير وتزرع بتقاوى مستوردة من الاتحاد الأوروبي ويزرع بها نحو 150 الف فدان والذي تم حصاده من منتصف ابريل الي اخر مايو الماضيين وهو المخزن حاليا في الثلاجات بغرض التصدير اوكتقاوي و يباع منه حاليا في الأسواق للاستهلاك المحلي
والعروة النيلية التى تزرع فى أواخر أغسطس واول سبتمبر ويزرع بها نحو 50 الف فدان ويليها العروة الشتوية (الأساسية) والتى تزرع فى اكتوبر ونوفمبر
ويزرع بها نحو200 الف فدان وهما يزرعان بتقاوى كسر محلى من البطاطس المخزنه حاليا بالثلاجات
ومتوسط إنتاج فدان البطاطس نحو 14 طن للفدان
واضاف ابوصدام ان انهيار اسعار محصول البطاطس في المواسم السابقه اجبرت بعض المزارعين علي بيعه باسعار زهيده للتجار او كعلف للمواشي في بعض الأحيان مما نتج عنه خسائر كبيرة للفلاحين جعلتهم يعزفون عن زراعة البطاطس او يقلصون المساحات المنزرعه في بعض الأحيان
ومن الاسباب التي ادت الي ارتفاع أسعار البطاطس في الفترة الحاليه زيادة الكميات المصدره من البطاطس من الفترة الأول من يناير حتي اول أغسطس الحالي عن مثيلاتها العام الماضي حيث تم تصدير نحو 621الف طن تقريبا
بالاضافه الي حجز الفلاحين كميات كبيره من البطاطس في الثلاجات كتقاوي للعروه القادمه
مما ادي الي قلة المعروض مقابل زيادة الطلب الأمر الذي ادي لزيادة الاسعار
واشار ابوصدام ان محصول البطاطس يعتبر اهم ثاني محصول في مصر بعد القمح ويعتمد عليه المصريين بشكل اساسي ولا بد من وضع خريطه وخطه زراعيه محكمه لزراعة وتصدير وتخزبن هذا المحصول الهام والكف عن اسلوب العشوائيه التي تتعامل به وزارة الزراعه مع كافة المزروعات
مشيرا الي ان البطاطس التي تباع حاليآ باسعار تتراوح من7الي8جنيه للكيلو تم شرائها من الفلاحين باقل من جنيه واحد للكيلو فخسر الفلاح وربح التاجر ويخسر حاليا المستهلك
