” بحوث الانتاج الحيوانى : الانتهاء من المرحلة الأولى لورش كشف الغش فى الألبان.. صور

تم الأنتهاء من المرحلة الأولى من ورش العمل التى نظمها مركز التدريب بمعهد بحوث الصحة الحيوانية والتى شملت متدربين من 10 محافظات وهى محافظات البحيرة، كفر الشيخ، اسيوط، بنى سويف، الفيوم، المنوفية، القليوبيية، الاسكندرية والدقهلية وأسوان حول طرق كشف الغش فى الألبان.

وقال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية  انه تم تنظيم الدورات التدريبية تحت  مظلة المشروع القومى لمراكز تجميع الألبان ودعم  المربيين وخاصة منتجى الألبان بناء على توجيهات القيادة السياسية و وزير الزراعة بتكثيف التلاحم المجتمعى والتواصل مع افراد المجتمع لحل المشاكل الحقلية وزيادة الأنتاجية وتقليل الفجوة الغذائية.

وقوبلت الدورات التدريبية  باهتمام بالغ من  المحافظين ومديريى مديريات الزراعة والطب البيطرى وعمداء الكليات فى المحافظات التى تم تنفيذ ورش العمل بها.

وأشاد مدير المعهد الدكتور  ممتاز شاهين بنجاح تلك الحملة وأعطى أشارة البدء لتنفيذ المرحلة الثانية فى باقى المحافظات وهى الأسماعيلية وبورسعيد ودمياط ومرسى مطروح والمنيا والوادى الجديد وسوهاج وقنا والبحر الأحمر بمعمليه (شلاتين والغردقة) فى الأسبوع القادم بأذن الله نظرا لأهمية الموضوع ورغبة الكثير لمعرفة آفة الغش فى الألبان وطرق التغلب عليها .

وفى نفس السياق أوضح الدكتور عصام كامل مدير مركز التدريب بمعهد بحوث الصحة الحيوانية انه سيتم تكملة الحملة بالدورة الجديدة بعنوان الحصول على لبن صحى وآمن من المزرعة وطرق تداوله الصحيحة فى شهر مارس.