بعض الصور المرضيه لميكروب الاشريشيا القولونيه الممرضه(pathogenic E.  coli)  في الماشية وكيفية تاثير التغيرات المناخيه عليه

الاشريشيا القولونيه هي بكتيريا سالبة لصبغة الغرام  وتتواجد جراثيم الميكروب القولوني ) (Escherichia coli بصوره طبيعيه داخل امعاء الانسان ، الدواجن والحيوانات ويمكن ان تنتقل الي البيئه المحيطه  ولكنها تسبب الكثير من الصور المرضيه  عند التعرض لبعض العوامل التي قد تسبب تدهور في المناعه كالأمراض الفيروسيه  المختلفه  او بعض العوامل البيئيه مثل الرطوبة, الحرارة, الاتربة والنسبة العالية من الأمونيا .

اهم الصور المرضيه للاشريشيا القولونيه  في الماشيه

كما تعتبر الاشريشيا القولونيه من اكثر المسببات البكتيريه لالتهاب الضرع  في الابقار حيث يتراوح الالتهاب من الصوره الخفيفه مسببا انخفاض في كمية او جودة الحليب الناتج  او تتفاقم الحاله المرضيه الي الالتهاب الحاد مسببا تلف في نسيج الضرع  وبالتالي استبعاد الابقار المصابه من القطيع , او قد يسبب نفوق الابقار المصابه  في الحالات الشديده.

قد تنتقل ايضا هذه الاشريشيا القولونيه من الابقار المصابه  بالتهاب الضرع الغير ظاهري حيث انها في هذه الحالات تؤدي الي نقص في كمية الالبان الناتجه دون وجود  أي اعراض ظاهريه  علي الابقار المصابه او علي الالبان الناتجه بل تؤدي الي زيادة في (somatic cell count ) عدد الخلايا الجسدية (SCC) وهو مؤشر رئيسي لجودة الحليب حيث يقيس عدد خلايا الدم البيضاء والخلايا الظاهرية في الحليب. وبالتالي يمكن ان تنتقل العدوي بهذه البكتريا الي العجول الرضيعه  مسببه انخفاض في الحاله المناعيه للعجول , وتسبب الاسهالات الشديده في العجول  ويمكن حدوث نسب مرتفعة من النفوق بين العجول الرضيعة.

ويظهر الإسهال الناتج عن العدوي بالإشريكية القولونية المعوية في العجول عند عمر4 أيام إلى عمر شهرين ، وقد تفقد العجول المصابه اكثر من 12٪ من وزن الجسم من السوائل في غضون ساعات ، وقد تحدث صدمة نتيجه نقص حجم الدم والانيميا وبالتلي نفوق العجول المصابه في خلال 12-24 ساعة.  ايضا قد ترتفع درجة حرارة الجسم ولكنها عادة ما تكون طبيعية أو دون الطبيعية.

عوامل الضراوه في الاشريشيا القولونيه

ترجع المسببات المرضيه لبكتريا الاشريشيا القولونيه في انها تمتلك العديد من التراكيب وعامل الضراوه التي تمكنهما من الالتصاق واستعمار خلايا الأمعاء الدقيقة للعجول الرضيعه في الأيام الأولى من الحياة مثل الاسواط الحركيه (flagella) والحافظ ( capsule) والاهداب pilli) ( والانزيمات التي تساعدها علي التحوصل والسيطره علي خلايا الامعاء.   

مخاطرانتشار العدوي بالاشريشيا القولونيه بالنسبه للانسان والحيوان

بالنسبه للانسان : يمكن أن تسبب بعض السلالات من الإشريشيا القولونية المنتجة لسموم الشيجا (Shiga Toxin producing Escherichia coli (STEC)) ، أمراضا شديدة منقولة بالغذاء. وتنتقل سموم الشيجا (shiga toxin) إلى البشر في المقام الأول من خلال استهلاك الأطعمة الملوثة ، مثل منتجات اللحوم المفرومة النيئة أو غير المطبوخة جيدا ، والحليب الخام ، والخضروات الملوثه بروث الماشيه .

تنتج الإشريشيا القولونية سموم STEC ، والمعروفة باسم سموم Shiga بسبب تشابهها مع السموم التي تنتجها Shigella dysenteriae. حيث يمكن أن تنمو الإشريشيا القولونية المنتجة لهذه السموم في درجات حرارة تتراوح بين 7 درجات مئوية و50 درجة مئوية، مع درجة حرارة مثالية تبلغ 37 درجة مئوية. كما يمكن ايضا أن تنمو بعض الإشريكات القولونية المنتجة لسموم الشيجا في الأطعمة الحمضية، وصولا إلى درجة حموضة 4.4. وتشمل أعراض الأمراض التي تسببها الإشريشيا القولونية المنتجة لسموم الشيجا علي تقلصات البطن والإسهال الذي قد يتطور في بعض الحالات إلى إسهال دموي (التهاب القولون النزفي) و قد تسبب الحمى والقيء أيضا.

ترتبط مقاومة مضادات الميكروبات لمسببات الأمراض البشرية بمقاومة مضادات الميكروبات للبكتيريا المرتبطة بالثروة الحيوانية ، وكذلك البيئة.حيث ان العدوى والمقاومة التي تنشأ في البشر والأغذية والبيئات الزراعية  ستؤدي حتما إلى انتشار العدوى بالبكتيريا المقاومة وجينات المقاومة في البيئة المحيطه. وقد بينت الدراسات ان  مزارع الماشية تمثل  مصدرا مهما للبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، والتي قد تنتقل إلى الانسان عن طريق اللحوم او الالبان ومنتجاتها. كما تعتبرالمقاومه البكتيريه(AMR)  للمضادات الحيويه واحده من اهم المخاطر التي تهدد صحة الانسان وكدلك الحيوانات المنتجه للحوم , وقد اشارت منظمة الصحه العالميه في تقرير لها ان المقاومه البكتيريه تمثل مصدرا للقلق في مناطق عديده حول العالم.

اما في الحيوان:  فيؤدي انتشار العدوي بالاشريشيا القولونيه (Escherichia coli) في مزارع العجول ومزارع الماشيه المنتجه للالبان الي فقد كبير في الثروه الحيوانيه وكذلك في كمية وجودة الالبان الناتجه وبالتالي توثر علي الاقتصاد .

كيف يمكن ان تؤدي التغيرات المناخيه الي حدوث طفرات في مقاومة الاشريشيا  القولونيه للمضادات الحيويه ؟

مقاومة البكتريا للمضادات الحيوية تحدث، عندما يفقد المضاد الحيوي قدرته على التدمير ، او للسيطرة على نمو البكتيريا ، يمكن أن يحدث ذلك بسبب: طفرة جينية أو اكتساب المقاومة من البكتيريا الأخرى.

وتشير بعض الدراسات إلى أن التغيرات المناخية يمكن أن تؤثر على الثروه الحيوانيه  بطرق مختلفة, على سبيل المثال، يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تغييرات في النمو والانتاج،. كما يمكن أن تسفر التحولات في نمط الأمطار إلى تغييرات في وفرة المياه والأعلاف، وبالتالي تؤثر على الإنتاجية. ومن الممكن أن تؤدي التغيرات في درجات الحرارة والرطوبة إلى تغيير في  أشكال الـجينات  genetic polymorphism وبالتالي يمكن ان يؤدي الي  ظهور صور مرضيه  جديدة في الحيوانات  مما يؤدي إلى خسائر في الإنتاجية والاقتصاد.

تؤثر العوامل الجينية ايضا على استجابة الحالات المرضيه  للمضادات الحيويه المستخدمه في العلاج ، وظهور انماط جديده للمقاومة البكتيريه ضد المضادات الحيويه , لذلك فإن دراسة تعدد الانماط الجينيه او حدوث الطفرات  له دور مهم يساعد الباحثين في دراسة الحاله الوبائيه وكذلك الكشف عن حلول ايجابيه للسيطره علي انتشار المرض او العلاج.

وقد اشارت بعض الدراسات ان الاشريشيا القولونيه   Escherichia coli تتاثر غالبا نتيجه الي بعض العوامل البيئيه مثل الرطوبة, الحرارة, الاتربة والنسبة العالية من الأمونيا  وبالتالي غالبا قد يحدث في هذا الميكروب بعض التغيرات الجينيه لكي تتعايش مع التغيرات في البيئه المحيطه.

د/ فوزيه احمد الشناوي – باحث بمعهد بحوث الصحه الحيوانيه الفرعى بطنطا –

مركز البحوث الزراعيه – مصر