يعتبر غاز اﻷمونيا من الغازات الضارة التي تتراكم بشكل تلقاﺋي في مزارع الدواجن.
ٲسباب إرتفاع غاز اﻷمونيا في مزارع الدواجن:
- سوء التهوية في العنبر حيث تلعب التهوية دور في طرد الهواء المتراكم داخل العنبر.
- زيادة كثافة الدجاج عن النسبة المسموح بها .
- إرتفاع نسبة الرطوبة في ٲرضية العنابر والفرشة مما يعزز التفاعلات التي تنتهي بإطلاق غاز اﻷمونيا .
- عدم إستخدام السمك المناسب من النشارة وبالتالي تقل قدرة الفرشة علي إمتصاص الرطوبه ومعادلة الزرق ومكوناته .
- التغذية علي علايق غنية بالبروتين.
- وجود مشاكل كلويه في الدجاج .
طرق اﻹستدلال علي إرتفاع غاز اﻷمونيا في مزارع الدواجن :
- وجود راﺌحه نفاذة قوية عند دخول العنبر.
- وجود إحمرار في عيون الطيور وإدماع وإنتفاخ في الجفون و تغيير في شكل العين.
- إنخفاض إستهلاك العلف .
- تجمع الطيور وضعف نشاطها وحيويتها.
- بدء ظهور اﻷعراض التنفسية علي الطيور.
التٲثير السلبي لغاز اﻷمونيا علي الدواجن :
- فتح المجال للإصابات التنفسية المختلفة حيث يؤثر غاز اﻷمونيا علي المكونات الخلوية المبطنه للجهاز التنفسي مما يجعلها ٲكثر عرضة للإصابة بالعدوي البكتيرية والفيروسيه .
- إنخفاض المناعة الموضوعية في الجهاز التنفسي والمناعة العامة للطاﺌر وفتح الباب للجراثيم الانتهازية وبشكل خاص المايكوبلازما واﻹيكولاي .
- زيادة الضغط علي لقلب والجهاز التنفسي من ٲجل تلبية إحتياجات اﻷنسجة المختلفة في الجسم للكميات المطلوبة من اﻷكسجين مما يسبب إجهاد القلب وظهور اﻹستسقاء .
- إحمرارالعين وتدهور المكونات الواقية للعين وبالتالي تصبح منفذا للإصابات الجرثومية.
- اذا ترافق إرتفاع اﻷمونيا في العنبر مع وجود ٲحد اﻷمراض التنفسية مثل الميكوبلازما يصبح من الصعب السيطرة علي الحالة المرضية نتيجة لتهتك بطانة الجهاز التنفسي وضعف المناعه الخلويه والعامة وبالتالي تطول مدة اﻹصابة ويرتفع نسبة النافق في القطيع المصاب .
- إنخفاض إستهلاك العلف وإنخفاض معدل التحويل العلفي .
إرشادات لتجنب زيادة غاز اﻷمونيا في مزارع الدواجن:
- العمل علي تحسين التهوية في عنابر الدواجن.
- التخفيف من نسبة الرطوبة في جو العنبر.
- العمل علي رفع مناعة الطيور من خلال اضافة الفيتامينات .
- وضع الكثافة المناسبة من الطيور لكل عنبر .
د.رانيا محمد السعيد ٲحمد عراضي
باحث بالمعمل المرجعي للرقابة البيطرية علي اﻹانتاج الداجني (فرع جمصه)
معهد بحوث الصحة الحيوانية – مركز البحوث الزراعية – مصر
