الدكتورة رشا نجيب

Articles Number :

إلقاء الضوء على ميكروب الكمبيلوبكتر فى الألبان و منتجات الألبان

أخبار, تكنولوجيا الزراعة, خدمات, رئيسي, مجتمع الزراعة, مقالات,

المقدمة : جنس الكمبيلوبكتر يضم بكتريا عصوية اسطوانية الشكل منحنية الى حلزونية وسالبة لصبغة الجرام , متحركة بشكل لولبى وغير متجرثمة , كما انهاتنمو فى نسبة قليلة من الاكسجين وموجبة […]

الدكتورة رشا نجيب تكتب : الملوثات الفطرية في الأغذية

أخبار, مقالات,

المقدمة: من أهم المشاكل المتعلقة بسلامة الغذاء الموجودة في الوقت الحالي هي السموم الفطرية التي تعتبر أحد أهم العوامل المساهمة في فقدان الغذاء وخاصة في البلاد النامية. تعتبر السموم الفطرية […]

Back Next