ما اهمية الاستثمار الزراعي وهل له عوائد وكم يستغرق دورة راس المال وهل عوائد هذا الاستثمارذات جدوي تطرق البحث الي مقارنة تحسم هذا الجدل حيث المقارنة بين زيت الزيتون النفط ربما تكون بعيده ومتداخله لاختلاف طبيعة الزيت مع النفط لكن النتنيجه مبهرة وحاسمة حيث يستغرق البحث والتنقيب والحفر اعوام واموال وربما ينجح البحث او لا وذلك للوصول الي النفط والذي هو عصب الطاقه والمحرك الاساسي لاقتصاد اغلب الدول وربما تنشب حروب للوصول الي النفط
وهنا نسلط الضوء علي مقارنة بين النفط وهو ما يسمي الذهب الاسود ( البترول ) وبين الذهب الاخضر ( زيت الزيتون ) وللمقارنة يحب توحيد وحدات القياس وبحساب قيمة برميل النفط برنت من خلال الاسعار بالبورصة العالمية للنفط مقرونا بقيمة برميل زيت الزيتون البكر الممتاز من موقع المجلس الدولي للزيتون خلال نفس الفترة اخر 5 سنوات من 2020 الي 2025 م بخلاف تكاليف الاستثمار قبل الحصول علي النفط او زيت الزيتون .
مع مراعات الكثافة وحجم البرميل وتوحيد العمله نجد ان
– متوسط برميل النفط برنت من 60 دولار الي 90 دولار بمتوسط 75 دولار
– متوسط سعر برميل الزيت البكر الممتاز من 705 دولار الي 1712 دولار بمتوسط 1180 دولار
– ليكون متوسط سعر الكيلو من النفط برنت 0.40 دولار/ كيلو ( 21 جنية مصري ) في مقابل متوسط سعر زيت الزيتون البكر الممتاز 6 دولار/ كيلو ( 300 جنية مصري )
من هنا تاتي اهمية الاستثمار الزراعي في زراعة الزيتون عموما وعالي الكثافة خصوصا الذي يدر دخل قوي ودعم الاقتصاد
ونتكلم عن الشركات التي تتبني زراعات الزيتون عالية الكثافة بغرض انتاج زيت الزيتون نلاحظ الاتي :-
ان دورة راس المال مع مراعات الاشتراطات الالزامية لا تزيد عن 6 سنوات ويجب اتباع المعايير الهامة من بداية تجهيز الارض للزراعه واختيار الشتلات من مصادر موثوقة واتباع الخدمات الزراعية وبرامج الري والتسميد والوقاية
وننوه ان الزيتون المكثف وعالي الكثافة يعطي البشائر بعد 3 سنوات من الزراعه ثم يبداء من العام الرابع في الانتاج الفعلي مع استخدام الحصاد الالي مما يساهم في خفض التكاليف والاهتمام بعمليات الاستخلاص والتخزين له اهميه بالغه للمحافظه علي جودة الزيت المنتج حتي يتمكن اصحاب المشاريع من تصدير الزيت بمواصفات عاليه الجوده وذلك بعد عمل التحاليل اللازمه للزيت من مختبرات معتمده مما يساهم في تصدير الزيت الي اسواق عالمية في اوروبا وامريكا وخصوصا ان اخر موسمين للزيتون انخفضت الانتاجيه مما يساهم في زيادة فرص التصدير
ونلاحظ خلال الاونه الاخيره انتشار الزراعات المكثفه وعالية الكثافة في عده بلدان علي نفس خط العرض 30 والذي تقع مصر خلاله من الساحل الشمالي حتي محافظه المنيا ونري دول شقيقه سبقتنا الي هذا المجال مثل تونس الشقيقه ليعد الاستثمار في مجال زيت الزيتون مصدر دخل وطني لبعض الدول مثل اسبانيا وتركيا وغيرهم من الدول المنتجه
وهذا مايوضح اهمية الاستثمار في مجال زراعه الزيتون المكثف ويعتبر مشروع قومي للوطن .
م/ ياسين حمدي
خبير وقاضي دولي في زيت الزيتون
عضو الجمعية العلمية للصناعات الغذائية – جامعة الاسكندرية
