ينظم مشروع الزراعة الذكية لتطوير سلسلة القيمة المضافة لبنات الكينوا – الوادى الجديد برئاسة الدكتورة شيرين فتحى منصور أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز بحوث الصحراء بعد غد الأربعاء معرضا لمنتجات المشروع الغذائية الكينوا والساليكورنيا بمقر المركز.
وأكدت الدكتورة شيرين فتحي منصور أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز بحوث الصحراء ورئيس مشروع زراعة الكينوا أن الفترة الأخيرة شهدت تطورات مهمة لتشجيع زراعة محصول الكينوا ، مشيرة إلى الدعم الكبير والمتابعة المستمرة من جانب الدكتور عبدالله زغلول رئيس مركز بحوث الصحراء .
وقال الدكتورة شيرين منصور أن الفريق البحثي للمشروع يبذل جهوده لنشر الكينوا كمحصول متحمل لاجهادات البيئة
المختلفة والتوسع في إنتاج الكينوا في المناطق الصحراوية، وذلك لخفض سعر كليو الكينوا بالسوق المصري مما يسمح بتوافره وانتشاره والإستفادة من القيمة الغذائية العالية لمحدودى الدخل.
وكشفت الدكتورة “منصور” فى تصريحات لـ” بوابة الزراعة ” أنه تم زراعه حوالي 2 فدان كينوا في الموسم الشتوي 2021 بعدد 21 مزرعة موزعة عليهم بالتساوي، وتم توزيع 120 لتر من السماد العضوي خلال فترة إنبات المحصول
باالضافه إلي 291 لتر سماد حيوي علي المزارعين ، مشيرة إلى انه تم القيام بعدد 9 مؤتمرات الي الوادي الجديد خلال موسم 2021 لمتابعه عمل الزراعة ، وإقامة 20 يوم حقلي، 10 مدارس حقليه للمزارعين للتدريب علي عمليات الزراعة
والتسميد الحيوي والعضوي وعلمية الحصاد وتجهيز الكينوا وتم توزيع عدد 15 معدة للمزارعين للمساعدة في العمليات الزراعية زراعية “عزاقة – بلانتر – ألة حصاد” مجاناً وتقلل عمليات الزراعة والحصاد.
