محصول البطاطس.. التسميد وكميات الأسمدة المطلوبة لكل مرحلة نمو

– كميات السماد

لكل مرحلة من مراحل نمو البطاطس احتياجات خاصة من العناصر المعدنية لضمان تحقيق نمو صحي وإنتاجية عالية. يُنصح بتعديل كميات العناصر بناءً على نتائج تحليل التربة، إذ تختلف التوصيات حسب نوع التربة ومستوى العناصر المتوفرة فيها. ومع ذلك، يمكن تحديد الكميات التقريبية للعناصر الأساسية (النيتروجين، الفوسفور، والبوتاسيوم) والعناصر الثانوية (الكالسيوم، المغنيسيوم، الكبريت) والمغذيات الدقيقة (الحديد، الزنك، المنغنيز، إلخ) لكل مرحلة نمو، كالتالي:

الكميات التقريبية للعناصر المعدنية لكل مرحلة نمو:

1. المرحلة الأولى: مرحلة الإنبات (Sprout Development)

• المدة: 15-20 يومًا.
• العناصر المطلوبة:
• النيتروجين (N): 20-30 كجم/هكتار.
• الفوسفور (P): 20-25 كجم/هكتار.
• البوتاسيوم (K): 10-15 كجم/هكتار.
• الغرض:
• النيتروجين مهم في هذه المرحلة لتعزيز نمو الأوراق الأولى وتكوين الجذور.
• الفوسفور ضروري لتحفيز نمو الجذور والبراعم.
• البوتاسيوم يساعد في تنظيم الماء داخل الخلايا وتحفيز نمو قوي للجذور.

2. المرحلة الثانية: مرحلة النمو الخضري (Vegetative Growth)

• المدة: 30-40 يومًا.
• العناصر المطلوبة:
• النيتروجين (N): 60-80 كجم/هكتار.
• الفوسفور (P): 30-40 كجم/هكتار.
• البوتاسيوم (K): 50-60 كجم/هكتار.
• الكالسيوم (Ca): 15-20 كجم/هكتار.
• المغنيسيوم (Mg): 10-15 كجم/هكتار.
• الغرض:
• النيتروجين يعزز النمو السريع للأوراق والسيقان.
• الفوسفور يساهم في زيادة تكوين البراعم الزهرية.
• البوتاسيوم والكالسيوم يساعدان في بناء نظام جذري قوي ومتين، ويضمنان تحمل النبات للإجهاد.

3. المرحلة الثالثة: مرحلة تكوين الدرنات (Tuber Initiation)

• المدة: 15-20 يومًا.
• العناصر المطلوبة:
• النيتروجين (N): 30-40 كجم/هكتار.
• الفوسفور (P): 20-30 كجم/هكتار.
• البوتاسيوم (K): 80-100 كجم/هكتار.
• الكالسيوم (Ca): 20-25 كجم/هكتار.
• المغنيسيوم (Mg): 10-15 كجم/هكتار.
• الكبريت (S): 10-15 كجم/هكتار.
• الغرض:
• يتم تقليل النيتروجين لتهيئة النبات للتركيز على تكوين الدرنات.
• الفوسفور يعزز تكوين الدرنات الصغيرة.
• البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم تحفز تضخم الدرنات وتكوين القشرة.

4. المرحلة الرابعة: مرحلة تضخم الدرنات (Tuber Bulking)

• المدة: 30-60 يومًا.
• العناصر المطلوبة:
• النيتروجين (N): 20-30 كجم/هكتار (مراعاة تقليل النيتروجين لتجنب زيادة النمو الخضري).
• الفوسفور (P): 10-20 كجم/هكتار.
• البوتاسيوم (K): 120-150 كجم/هكتار.
• الكالسيوم (Ca): 25-30 كجم/هكتار.
• المغنيسيوم (Mg): 15-20 كجم/هكتار.
• الكبريت (S): 10-15 كجم/هكتار.
• الغرض:
• زيادة تركيز البوتاسيوم لتحفيز تضخم الدرنات وتحسين جودة القشرة.
• الكالسيوم والمغنيسيوم ضروريان للحفاظ على بنية الخلايا ومقاومة الأمراض.
• الكبريت يساعد في بناء البروتينات والإنزيمات داخل الدرنات.

5. المرحلة الخامسة: مرحلة النضج (Maturation)

• المدة: 15-30 يومًا.
• العناصر المطلوبة:
• النيتروجين (N): يتم إيقاف التسميد بالنيتروجين في هذه المرحلة.
• الفوسفور (P): 10-15 كجم/هكتار (عند الحاجة فقط).
• البوتاسيوم (K): 50-70 كجم/هكتار (لتحسين جودة القشرة).
• الكالسيوم (Ca): 10-15 كجم/هكتار (لتحسين الصلابة).
• الغرض:
• يتم تقليل كميات الأسمدة في هذه المرحلة لإعطاء النبات فرصة لنقل العناصر الغذائية من الأوراق إلى الدرنات.
• يمكن إضافة كمية صغيرة من الكالسيوم لتحسين صلابة القشرة ومنع حدوث تشققات.

العناصر الدقيقة المطلوبة:

• الحديد (Fe): 3-5 كجم/هكتار.
• الزنك (Zn): 1-2 كجم/هكتار.
• المنغنيز (Mn): 1-2 كجم/هكتار.
• النحاس (Cu): 1-1.5 كجم/هكتار.
• البورون (B): 0.5-1 كجم/هكتار.

العناصر الدقيقة تلعب دورًا هامًا في العمليات الحيوية داخل النبات، مثل التمثيل الضوئي وتكوين البروتينات، وتساعد في مقاومة الأمراض وزيادة جودة المحصول.

ملاحظات إضافية:

1. تحليل التربة:
• من الأفضل دائمًا تحليل التربة قبل الزراعة لتحديد احتياجاتها الفعلية من العناصر.
• يتم تعديل التوصيات بناءً على نتائج التحليل لضمان توازن العناصر وتفادي حدوث نقص أو زيادة.
2. طريقة التسميد:
• يمكن توزيع الأسمدة في شكل دفعات متعددة أو استخدام التسميد الورقي لتحسين الامتصاص.
• الري بالتنقيط قد يساعد في توزيع الأسمدة بانتظام وزيادة كفاءة الامتصاص.
3. متابعة النبات:
• يجب مراقبة المحصول باستمرار والتأكد من خلوه من الأعراض الدالة على نقص العناصر (مثل اصفرار الأوراق، أو ضعف النمو)، وتعديل التسميد عند الحاجة.

تطبيق هذه التوصيات بشكل سليم يساعد على تحقيق إنتاجية عالية وجودة أفضل للدرنات.

ا. د محمد المليجى – أستاذ علم النبات