أستخدام المورينجا كمحفزات نمو وعلف للحيوانات

مقدمة:

هناك العديد من المواد الطبيعية التى تعمل كمضادات حيوية طبيعية دون آثار جانبية. والعديد من الأطعمة تعمل كمضادات حيوية فعالة فى علاج العديد من المشاكل الصحية، وتحارب الامراض البكتيرية, الفيروسية والفطرية بالإضافة إلى ذلك، فإنها لا تقتل البكتيريا المفيده الموجودة بالمعدة وتلك المواد يطلق عليها النبتات الطبيه. يطلق علي النباتات الطبيه الذهب الأخضر حيث انها لها دور مهم فى صناعه الادويه ومصر تزرع أنواع كثيرة من النباتات الطبية كنباتات تصديرية ومنها المورينجا.

والمورينجا من النبتات الطبيه ولها اسماء عديده (شجرة الرحمه، وشجرة اليسر، وغصن البان وشجرة المرنقة والحبة الغالية، وشجرة الرواق وعصا الطبلة ) وهى شجرة منشأها الهند وتزرع اليوم في جميع أنحاء العالم ومنها مصر . وشجره المورينجا لها قدرة على النمو فى جميع الظروف فهى تتكيف وتنمو في الأراضي الصحراويه، والحارة، ونصف الجافة، والجافة، وفي المناطق المعتدلة والدافئة أيضاً وتتميز بقدرتها على تحمل الجفاف والصقيع المعتدل، ولا تحتاج إلى مياه كثيرة ويكفيها مياه الأمطار. وشجره المورينجا من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ ويصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر.

فوائد شجرة المورينجا :

تتميز شجرة المورينجا بفوائدها الطبية والغذائية واستخداماتها المتعددة ويستفاد من جميع أجزاءها. نبات المورينجا يحتوى على نسبة مرتفعه من الفيتامينات والمعادن ومن أهمها فيتامين سي) وكذلك فيتامين (ه) وفيتامين (د)) لذلك فهو مضاد للاكسده وغنى بالعناصر المهمة لصحة الجسم مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم. ويحتوى زيت المورينجا على الأوميجا بأنواعها الثلاث 3 و 6 و9 ، والمورينجا لها تاثير مضاد للبكتيريا والفطريات التي تساعد على المحافظة على توازن البكتيريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي، وخصائصها المضادة للالتهاب.
المورينجا تستخدم فى صناعه علف جيد للحيونات وذلك باستخدام الافرع الخضراء وتعطى للحيوان حيث ان نبات المورينجا يؤدى الى زياده في الوزن بمقدار 32% وفي انتاج اللبن بمقدار %43:65
وتستخدم اوراق وافرع نبات المورينجا كغذاء اخضر الماشية والأغنام والماعز والدجاج والأرانب ويمكن اضافه نسبة من اوراق نبات المورينجا الى الأعلاف التقليدية كإضافات غذائية طبعيه حيث انها مضادة للأكسدة تعمل على تقليل اثار الاجهاد الحرارى في دواجن التسمين والمورينجا فى اعلاف الدواجن تعمل على تحسين الاداء الإنتاجي والمناعة وتحسين وزن الجسم المكتسب وتؤدى الى انخفاض الكولسترول الكلى والمنخفض الكثافة.
ونبات المورينجا له اهمية كبيرة كمكون علف غير تقليدي حيث انه يحتوى نبات المورينجا على البروتين الخام بمستوى يتراوح من 25٪ – 30٪ وبها نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات واضافة مسحوق أوراق المورينجا اولفيرا الى علائق بدارى التسمين بمستويات مختلفة تؤدى الى زياده فى عمل الأمعاء وأوراق المورينجا والجذور تعمل كمضادات حيويه وفعالة في التخلص من البكتيريا حيث ان المورينجا تحتوي على مضادات حيوية لها خصائص مضادة للبكتيريا و الفيروسات.
أستخدام كسب المورينجا فى علائق الأسماك كبديل لكسب الصويا

خلال السنوات القليله الماضيه ازداد الاهتمام بالمورنجا كمصدر مهم و بديل قوى للبروتين ،وخاصة بعد ارتفاع سعر الدولار الذى يمثل حجر الزاويه لاستيراد مصادرالاعلاف الاخرى مثل كسب فول الصويا ، و يعتبر كسب المورينجا بديل ناجح وفعال وامن خاصه مع انخفاض التكلفه مقارنة بالمصادر النباتيه الاخرى مثل فول الصويا حيث تصل نسبة البروتين الى اكثر من 30% وهى قيمه غذائيه عاليه مقارنه بسعره المنخفض نسبا بالاضافه الى عدم وجود اثار سلبيه على نمو الاسماك اوارتفاع نسبة النفوق فى استخدامه فى تغذية الاسماك.

أستخدام زيت المورينجا فى علائف الاسماك

اكتسب زيت المورينجا، باعتباره مستخلصًا عشبيًا، شعبية في السنوات الأخيرة باعتباره مادة مضافة متعددة الاستخدامات ومفيدة للحيوانات المائية. هذا الزيت الطبيعي غني بالعناصر الغذائية الأساسية والمركبات النشطة بيولوجيًا التي يمكنها تحسين صحة وأداء الأسماك والأنواع المائية الأخرى.
تعتبر المورينجا وزيتها من العناصر الغذائية الهامة التي يمكن إضافتها إلى أعلاف الأسماك لزيادة قيمتها الغذائية وتحسين نموها. فالمورينجا هي نبات يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات أكسدة تساعد في تقوية جهاز المناعة للأسماك.

وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت المورينجا على نسب عالية من الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 و 6 التي تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية للأسماك. كما أن زيت المورينجا يحتوى على مركبات تقلل من التهابات جهاز هضمى لدي الاسماك. إضافة إلى ذلك، فإن استخدام المورينجا في أعلاف الأسماء يؤدي إلى زيادة سرعة نموها وزيادة وزنها بشكل صحى دون استخدام المضادات الحيوية. كذلك، يؤدي استخدام المورينج في أعلاف الاسماء إلى تقليل نسبة التلوث في مزارع تربية الأسماك.

د. جيهان إبراهيم السيد على
باحث أول بمعهد بحوث الصحة الحيوانية – فرع كفر الشيخ
قسم الكيمياء الحيوية والسموم و أمراض النقص الغذائى – مركز البحوث الزراعية – مصر