سلامة الغذاء
-
أخبار
بالصور .. انعقاد اول اجتماع للجنة الدائمة للزراعة العضوية بمركز البحوث الزراعية
كتب : خالد أبو الشيخ أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، انعقاد الاجتماع الأول للجنة التنسيقية الدائمة للزراعة العضوية وذلك بمقر…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور عبد العزيز الجداوي يكتب : البكتريا المرضية الأكثر شيوعا المسببة للأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية
*أولًا *Botulism* *سبب المرض * السموم التي تفرز بواسطة بكتيريا Clostridium botulinum * *فترة الحضانة* من 12 الى 36 ساعة…
أكمل القراءة » -
أخبار
المركزي لمتبقيات المبيدات أول معمل مصري في سلامة الغذاء يحصل على اعتماد من ثلاث جهات دولية
فكتب : خالد ابو الشيخ في إطار جهود وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لدعم الصادرات المصرية وكذا حماية المستهلك المصري…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور عبد العزيز الجداوى يكتب : مظاهر الفساد في المُعلبات
هنالك العديد من مظاهر الفساد التي تظهر على المعلبات نتيجة حدوث خطأ في عملية التعليب أو نتيجة حدوث تفاعل كيميائي…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور عبد العزيز الجداوي يكتب : سلامة الغذاء لتحقيق الأمن الغذائي
لا يوجد أمن غذائي بدون سلامة الغذاء لأن الحصول على الغذاء، أساس الأمن الغذائي، يكون منطقيًا عندما يكون الغذاء صحيًا.…
أكمل القراءة » -
أخبار
المركزي لمتبقيات المبيدات ينهي العام الحالي بإنجاز جديد.. صور
المركزي لمتبقيات المبيدات ينهي العام الحالي بإنجاز جديد منح الأيزو للمعمل في مجال الصحة والسلامة المهنية وإدارة البيئة من المجلس…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور عبد العزيز الجداوي يكتب : إلى ربات البيوت.. 12 نصيحة للحفاظ على صحة وسلامـة الـغـذاء بالمطبخ
1- نظفي ارضيات المطبخ باستمرار والمحافظة عليها نظيفة. 2 – التزمي بإرتداء القفازات الواقية أثناء الطبخ . 3- نظفي أواني…
أكمل القراءة » -
أخبار
الدكتور عبد العزيز الجداوي يكتب : نصائح هامة لربات البيوت حول كيفية حفظ الطعام بالمنزل
يعتبرالحفاظ على الطعام في المنزل نشاطًا ثقافيًا مهمًا لذلك يجب علينا اتباع قاعدة أساسية من ممارسارت الصحية السليمة لتداول الغذاء…
أكمل القراءة » -
أخبار
عضو غرفة الصناعات الغذائية: السوق يعاني نقص ثقافة سلامة الغذاء
– محمد أنور: 10% من سكان العالم يصابون بالتلوث الغذائي.. و40% حالات تسمم للأطفال – سلامة الغذاء تؤثر علي الإنتاجية…
أكمل القراءة » -
أخبار
ندوة تطالب بقروض للشركات الصغيرة للتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء..صور
محمد أنور: 30% من النزلات المعوية عالميا سببها عدم سلامة الغذاء قال الدكتور محمد أنور عضو غرفة الصناعات الغذائية…
أكمل القراءة »
