المهندس ياسين حمدي يكتب : زيت الزيتون يعالج السرطان

البداية من شجرة الزيتون ونتأمل عجائب قدرة الله والاشارات الواضحة لاهمية شجرة الزيتون وزيت الزيتون ونري قوله تعالى: ﴿ وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآكِلِينَ ﴾ سورة المؤمنون (20)
وهنا كان بداية البحث لدينا وتأكيد من الخالق علي تجلي عظمتة في صبغة الانسان وارتباط الاكل لما خرج من الشجرة التي تخرج من طور سيناء بالصبغ لمن ياكل منها
ونجد ان الصبغ هو الكروموسوم والصبغيات هي الكروموسومات التي تحمل الشفرة الوراثية لكل انسان وموجوده في شريطي ال DNA
وسوف نوضح علاقة زيت الزيتون بعلم التخليق الوراثي والكروموسومات التي تحمل الجينات (الصبغات) الوراثية
الانسان يحمل شفرة وراثية مكونة من 46 كروموسوم موجودين في شريطين من ال DNA
علاقة زيت الزيتون بعلم التخليق الوراثي Epigenetics
البوليفينولات ( مضادات الاكسدة ) من اهمها ( الاوليوكانسيل – التيروسول – الهيدروكسي تيروسول ) الموجودة في زيت الزيتون البكر والبكر الممتاز ليست فقط تمنع الالتهابات وتصلب الشرايين وتقاوم السرطان فحسب بل تعمل علي تنشيط الجينات الوراثية ( الصبغات الوراثية )الموجودة بالكروموسومات وتعمل علي ايقاف الجينات الضارة وتحافظ علي المسافة بين شريطي ال DNA 27 انجستزوم في حالة الخلايا السرطانية تصل المسافة من 35-37 انحستروم فيزيد الانقسام وينتشر المرض
العلاج الكيماوي يعمل علي القضاء علي الخلايا وعمل تكتل ليفي لها اما زيت الزيتون فيعالج الخلايا السرطانية ويمنع انتشارها ويعمل علي تنشيط انزيم التيلوميريز وهذا هام جدا
ما هي التيلوميرات ؟
هي أغطية واقية في قاعدة الكروموسومات. ففي كل مرة تنقسم فيها الخلية تصبح التيلوميرات أقصر
وبالتالي لا تحمي الحمض النووي فتموت الخلية بشكل طبيعي.وهو المسؤول عن الحفاظ من عدم تأكل اطراف الشريط الوراثي ومعالجة اي اضرار له وهو يحافظ علي نشاط الجينات وبالتالي يقاوم العجز المبكر
( الشيخوخه ) وهناك ابحاث كثير لارتباط زيت الزيتون والمحافظه علية في البرنامج الغذائي ومقاومة الشيخوخة والزهايمر وتقوية الجهز المناعي وخلافة .
من ناحية أخرى، فان الخلايا السرطانية قادرة على الانقسام والنمو في الجسم وتنشيط جين التيلوميراز العكسي البشري HTERT) ) الذي يساهم في كشف الاغطية عن قواعد الكروموسومات ويسرع من موت الخلايا ويسهل انتشار مرض السرطان
والبوليفينولات الموجودة في زيت الزيتون وتحديدا الاوليوكانسيل يمنع تنشيط جين التيلوميراز العكسي والتالي يحافظ علي قواعد التوليميرات ويعالج الخلايا المصابة ويقضي علي المرض مع المداومة علي استخدام زيت الزيتون بالنظام الغذائي
والجدير بالذكر ان
استخدام زيت الزيتون في النظام الغذائي باستمرار يطيل متوسط الاعمار ولا يظهر علي المستهلكين امراض السرطان ونري ذلك في معمريين في ايكاريا باليونان واقليم بخاري بجمهورية اوزبكستان حيث يرتفع نسبة المعمرين لاستخدامهم زيت الزيتون بشكل دائم .
م/ ياسين حمدي
خبير دولي في مجال زيت الزيتون