أخبارأسعارخدماترئيسيمجتمع الزراعةمحاصيل

نقيب الفلاحين يكشف أسباب ارتفاع اسعار الطماطم

قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب  الفلاحين ان مصر من اكبر خمس دول انتاجا للطماطم في العالم ونزرع ما يقارب نصف مليون فدان من الطماطم كل عام في ثلاث عروات اساسيه هم العروه الصيفيه والعروه الشتويه والعروه النيليه وننتج اكثر من سبعة ملايين طن كل عام نصدر منهم نحو3% بكميات تصل الي 140الف طن كل عام

لافتا ان وجود الطماطم طازجه طوال العام يرجع لتداخل العروات ووجود عروات غير اساسيه كالعروه الصيفيه المبكره والعروه الشتويه المتاخره والعروة المحيره في وجود أصناف كثيره من الطماطم تناسب كافة الاجواء والأراضي وطرق زراعه حديثه كالزراعه داخل البيوت المحميه والزراعات المزدوجه

وأضاف عبدالرحمن ان اسعار الطماطم ارتفعت بشكل لافت ووصل سعر كيلو الطماطم عند باعة التجزئة من 15الي 20جنيه ويباع قفص الطماطم زنة 20 كيلو باسعار تتراوح من250 جنيه الي 350جنيه في أسواق الجمله
ويرجع ذلك لعدة أسباب اولها
قلة المعروض من الطماطم بالأسواق لقلة الانتاجيه نظرا لأننا في فترة انتهاء العروه الشتويه وبداية العروه الصيفيه المبكره ومحدودية المساحات المنتجه من الطماطم بعد الخسائر المتلاحقه لمزارعي الطماطم في العروات السابقه وزيادة تكلفة زراعتها في ظل زيادة الفاقد من الطماطم لأنها سريعة التلف حيث يصل الفاقد لنحو30% من الانتاج
مع زيادة الاقبال علي شراء الطماطم لحلول شهر رمضان المبارك
بالاضافه الي كثرة الحلقات الوسيطة واستغلال بعض التجار للحاله الراهنه
كما ادت الأحداث العالميه الراهنه وارتفاع اسعار معظم المنتجات الغذائية البديله للطماطم لزيادة ارتفاع أسعارها

واشار ابوصدام انه يطالب الحكومه بوضع خطه زراعيه لدعم مزارعي الطماطم مع ضرورة تفعيل قانون الزراعات التعاقديه علي الطماطم لأنها اصبحت من المحاصيل الاساسيه التي يؤثر ارتفاعها اكثر من اللازم علي كل المصريين
كما يؤدي الانخفاض الشديد في اسعارها في بعض الاحيان لخسائر كبيره للمزارعين
بالاضافه الي ضرورة الاهتمام بتصنيع الطماطم(الصلصه) والمجففه علي ان تنشأ مصانع حكوميه لتصنيع الصلصه لتباع للمصريين في اوقات فواصل العروات

واوضح عبدالرحمن اننا نستورد نحو98% من تقاوي الطماطم ولابد من الاسراع في توفير تقاوي طماطم محليه لتقليل تكلفة زراعتها مع زياده الاهتمام بتصنيع الطماطم(الصلصه والطماطم المجففه)وتخزينها لعرضها للمواطنين في اوقات ارتفاع الاسعار
مع زيادة التوعيه بطرق التجفيف والحفظ للطماطم لكافة المواطنين في اوقات توفرها لاستخدامها في اوقات الازمات


مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى