قرية شبرا بلولة.. “فواحة العالم”.. ونقيب الفلاحين :  مصر تتربع علي عرش انتاج عجينة الياسمين

كتبت : يارا عبد الرحمن

اصبح انتاج العطور في العالم ينتظر موسم قطف زهور الياسمين من قرية شبرا بلوله المصريه التى تعد بمثابة “فواحة العالم”.. وتبدا مواعيد قطف ازهار الياسمين بها من شهر يونيو وحتي شهر نوفمبر من كل عام

وقال عبد الرحمن ابوصدام نقيب الفلاحين ان مصر تتربع علي عرش انتاج عجينة الياسمين في العام كله
حيث ننتج نحو 7 طن من عجينة الياسمين كل عام من الانتاج العالمي الذي يقدر بنحو 14 طن
بما يعني ان مصر تنتج نحو 65% من عجينة الياسمين في العالم اجمع
وتعتبر محافظة الغربيه من اهم المحافظات في زراعة الياسمين ويزرع بها حوالي 700 فدان بمركزي قطور وبسيون وحدهم وتعتبر قرية شبرا بلولة السخاويه فواحة العالم حيث يزرع بها نحو 500 فدان تنتج وحدها نحو 4 طن من عجينة الياسمين ذات الرائحه المميزه والتي تدخل في صناعة افخر انواع العطور العالميه

واشار عبدالرحمن ان شجيرات الياسمين تضم ما يقارب 200 نوع وتزرع غالبا كنباتات زينه تزهر ازهار بيضاء أو صفراء اللون ونادرا ما تكون لها ازهار ورديه اللون ولازهار الياسمين رائحه عطريه
وبمكن زراعة العديد من انواع الياسمين داخل الحدائق المنزليه منها الياسمين العربي والابيض والمبهرج والوردي بواسطة الشتله أو العقل وتكون زراعة العقله في منتصف شهر الصيف
وشجيرة الياسمين تحتاج لتربه رطبه باستمرار بما يجعلها من النباتات كثيرة استهلاك المياه وخاصة في مرحلة التزهير

واكد عبدالرحمن ان جمع ازهار الياسمين يكون يدوي و يبدأ من منتصف الليل وحتي الصباح الباكر لقطف الزهور المتفتحه حيث يجمع العامل نحو 5 كيلو من ازهار الياسمين في اليوم الواحد ويصدر معظم الانتاج الي الدول الاوربيه وخاصة فرنسا وسويسرا والمانيا وتتميز ازهار الياسمين البلدي بقوة رائحته واحتوائه علي بعض المركبات العضويه التي لا توجد في الانواع الاخري