مقالات

الدكتور حاتم أبو عالية يكتب: “التين الشوكى ”  فاكهه الفقراء

من المشاكل التى تواجه شباب الخريجين هى ندرة المياة وقلتها والطلب المستمر عليها وبالتالى يترك هؤلاء الشباب أراضيهم قاحلة دون زراعه والسبب ندرة المياة بعد حشدوا الجهد و العرق وبعد من المال وكان لابد ان ننشر لهم هذه المعلومات حتى يجدو الحل ويجدوا المحصول المناسب للزراعه فكان الأنسب لهم هو زراعة التين الشوكى حيث انه فاكهه عالية القيمة الغذائية وهناك الكثير من الصناعات التى تقوم علية مثل الجيلى و المربى و العصائر كما يمكن صناعه بعض مواد التجميل وتستخدم سيقانه كعلف للحيوانات وكنوع من الخضروات فى بعض البلاد وتدخل اجزاء النبات المختلفة فى صناعه الكحولات  وبعض انواع الوقود.

كما يعد نبات التين الشوكى عائل جيد لتربية بعض الحشرات التى تقوم بانتاج صبغة الكارمن  ومن المعروف أن المناخ المصرى ملائم لزراعة هذا النبات ويزرع التين الشوكى بالعقل على مصطاطب  اتساع المصطبة 1.5 متر وارتفاع 30 سم وتغرس العقل فى صفوف تبعد عن بعضها من  30  الى  40 سم  وتبلغ كثافة زراعة الفدان الواحد من 50000 الى 60000 نبات  وافضل وقت للزراعة هو اشهر الربيع مارس وابريل واشهر الخريف سبتمبر و نوفمبر  ويعتبر التين الشوكى من اهم الخضر التى تزرع فى أراضى الخريجين لما له من انتاجية عالية يتكلف الفدان فى الزراعة حتى الحصاد من 5000 جنية الى 70000 جنية وذلك يشمل  شبكة الرى بالرش  أو التنقيط أو الرى الآلى أو وحدات الرى النقالى  مضافا ً الى ذلك الرش و التسميد والعمالة  ويحتاج الفدان الى نصف طن من الألواح  تقطع ويزرع بها الفدان وينتج الفدان بعد سنه او سنتان ويعطى انتاجية 20000 طن هذا بالإضافة إلى الألواح التى تباع سنويا ً  بما  يقدر 3000 جنية واذا كانت هناك صبغة الكارمن فى الألواح فهى تباع بالجرام  يقدر سعر الجرام  بالدولار  وانتاجية الفدان من 8 الى 10  كيلو جرام صبغة  والتى تستخدم فى  صناعية الأدوية و العقاقير الطبية و مستحضرات التجميل وبالتالي فإن الدخل سنويا ً من هذه الصبغة المعروفة عالميا ً يقدر بعشرة الاف دولار  .

لذا سوف يصبح دخل الفدان الواحد من التين الشوكى عند الحصاد 20000 جنية ثمار  + 3000 جنية ألواح  + 70000 جنية صبغة الكارمن    –  تكاليف  الزراعة ومستلزمات الإنتاج  7000 جنية = 86000  جنية  وعموما ً فإن احسن أنواع الزراعة فى أراضى الخريجين هو هذا النبات  حيث قلة المياة وملوحة التربة وارتفاع درجة حرارة الجو ويمكن  استغلال فدان التين الشوكى فى التكثيف الزراعى كزراعة محاصيل حقلية أو محاصيل خضر حول هذا النبات ومن هنا نكون قد أحدثنا  تحميل  زراعى فى الفدان ويكون الدخل و العائد مرتفع جدا ً لذا ينصح شباب الخريجين بزراعة هذا النبات المربح فهو فاكهه الصحراء وكنز الفقراء

دكتور  / حاتم ابو عالية

مركز البحوث الزراعية  بكفر الشيخ

 

 





مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى