منوعات

” الباذنجان” .. لماذا ينصح به خبراء التخسيس ؟

الباذنجان أحد الخضروات التي تستعمل في الطهي. والناس يحبون استخدامه في العديد من الأطباق نظرا لطعمه المميز فوائده الصحية الكثيرة وأكثر من ذلك أيضا خصائص الباذنجان في فقدان الوزن، وذلك لأحتوائه على نسبة عالية من المياه، الألياف، ويحتوي على سعرات حرارية ضئيلة نسبيا. الباذنجان خيار ممتاز لنظامك الغذائي اذا كنت تود انقاص وزنك.
خواص الباذنجان للتخسيس
يعمل على الحد من الدهون في الجسم بفضل احتوائه على عنصر يسمى سابونين الذي يساعد على الحد من امتصاص الدهون
يحارب السيلوليت
ملين ممتاز بفضل الألياف الموجودة في بذوره
الباذنجان مضاد للالتهابات
ينظم الكوليسترول
يقلل من الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا
يحتوي على العديد من المعادن المهمة كالكالسيوم الفوسفور الصوديوم الحديد والبوتاسيوم
الباذنجان وفقدان الوزن
يوصي خبراء التغذية بشرب ماء الباذنجان خاصيته كمدر للبول وأهميته في إزالة السموم من الجسم و تحسين وظائف الكلى
يحسن كفائة الجهاز الهضمي ووظيفة الأمعاء بفضل الألياف الموجودة في بذور الباذنجان وبالتالي يكافح الإمساك
يحتوي الباذنجان على عنصر هام يسمى سابونين الذي من شأنه أن يقلل من امتصاص الدهون
مهم صحيا للحد من أعراض القولون العصبي
مفيد جدا شرب كوب واحد من ماء الباذنجان (عصير) قبل الوجبة الأساسية حتى يحد من امتصاص الدهون
عليك اتباع نظام غذائي لا يحتوي على الكثير من الدهون من أجل إنقاص الوزن
القيام على الأقل نصف ساعة من التمارين يوميا
عصير الباذنجان هو حليف ممتاز لفقدان الوزن، ولكن ذلك لن ينجح في حد ذاته إذا لم يكن لتناول وجبات متوازنة.
طريقة مشروب الباذنجان للتخسيس
نحتاج الى : حبة باذنجان كبيرة و القليل من الماء
تغسل الباذنجانة ثم تقطع لقطع صغيرة وتوضع في الوعاء مع القليل من الماء (تقريبا كوب ماء)
يوضع الخليط فوق النار مدة 5 دقائق ثم يرفع و يترك حتى يبرد
يصفي الماء و يحتفظ بهذا الماء في الثلاجة
يشرب منه 3 فناجين صغيرة يوميا قبل الوجبات بخمس دقائق
يفضل المداومة على هذا المشروب مدة أسبوعين ويمكن إضافة القليل من عصير التفاح الفراولة أو البرتقال الطبيعي لتحسين الطعم.
الباذنجان للحامل 
كما نعلم ان فترة الحمل هي مرحلة حساسة وصعبة تمر بها الام ولذلك يجب ان تكون الام حريصة علي ما تتناوله من شرب او طعام لانه قد يكون له ضرر عليها وعلي الجنين , ومن اضرار الباذنجان علي الحامل انه يحتوي علي نسبة كبيرة من الهرمونات النباتية التي تدخل في علاج متلازمة ما قبل الطمث , فتناول الباذنجان ينشط عملية الطمث ونزول دم الحيض اذا ما تم تناوله بكثرة , وذلك قد يؤدي الي الاجهاض عند الحامل لذلك يجب الحذر من تناول الباذنجان في فترة الحمل.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى